餐廳名稱:新百王
消費時間:2024年/6月
地址:桃園市中壢區天祥三街7號
電話:03-4583588
營業時間:11:30-14:00, 17:00-20:00(六日 21:00), 週一二休
圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2024/06/blog-post_4.html
在一篇中壢聚餐餐廳討論文裡抄得「新百王」,原以為是
婚宴會館類型的大餐廳,抵達才發現室內空間比想像小。
料理種類不少,幸好菜單上有排行可參考,不至失了方向
。用餐有提供免費茶水。
軟絲鮮蝦煲 400元
https://i.imgur.com/F08nR70.jpeg
以為鮮蝦煲是常見的那種粉絲煲,結果比較像海鮮米粉湯
,如果不要米粉也可以選擇米線。湯頭有加蛋酥、芋頭及蝦米
等提鮮,香氣足又順口,米粉吸飽了湯汁精華。軟絲及蝦子給
了不少,只是部份蝦子沙腸沒清乾淨,蝦肉也略軟爛。
橙汁排骨 300元
https://i.imgur.com/4fvX0wf.jpeg
橙汁排骨不會太油,排骨肉厚實帶咬勁,醬汁甜。
腐乳高麗菜 140元
腐乳高麗菜重口,高麗菜偏軟,少了高麗菜的甜度和爽脆
有些可惜。
鳳梨沙拉蝦球 320元
https://i.imgur.com/VyRiEcw.jpeg
蝦球麵衣偏厚但無油,蝦仁發泡感沒有太明顯,美乃滋擠
得還算適量。鳳梨是用新鮮鳳梨而非罐頭鳳梨,這部份挺好。
咖哩麵包魚 280元
https://i.imgur.com/FeAeiYn.jpeg
哈斯麵包有六片,膨軟薄。咖哩醬色澤偏金黃,鹹淡適中
,佐著麵包吃挺適合。炸魚塊麵衣厚度剛好,魚肉細緻。
餐後有附紫米紅豆湯,甜度得宜,紫米保留些許口感。
以個人喜好而言,軟絲鮮蝦煲的湯頭挺好,其它則不算特
別突出。戰力有限,有些特色菜餚未能嚐試,留待下回。