[食記] 台北中山—茂園餐廳|米其林必比登推薦

作者: shinyban (甩尼班)   2024-06-18 22:10:05
餐廳名稱:茂園餐廳
消費時間:2023/8
地址:台北市中山區長安東路二段185號
電話:02-2752-8587
營業時間:週二至週日11:30-14:00、17:30-20:30(週一公休)
每人平均價位:1000
可否刷卡:可
有無包廂:有
[*BLOG:https://shinyban.pixnet.net/blog/post/573567864 ]
從1971年開業至今已過了53個年頭,「茂園餐廳」目前由第三代接手,面對臺菜老字號再
加上必比登推薦的盛名,加上疫情造成的用餐習慣改變,與不斷推陳出新的餐廳,壓力自
然不小。
但對於食材穩定度的堅持、扎實的基本功及誠懇的待客之道,讓這的臺菜家常滋味仍舊吸
引許多饕客前來一嚐,連知名美食評論家胡天蘭女士也是座上嘉賓。
「茂園餐廳」位於遼寧夜市商圈一帶,鄰近微風廣場、復興星聚點,從捷運南京復興站走
來也僅需六分鐘腳程,地理位置很是方便。
像是熱炒攤位般,除了黑板上寫滿著推薦菜色外,廚房前還有冰櫃擺滿新鮮漁貨及食材。
雖獲米其林必比登殊榮,但店內並沒有太華麗的陳設,而服務生們也是跟著「茂園餐廳」
一起成長,多為富有經驗的熟練員工。
「茂園餐廳」共承租了兩間比鄰的店面,皆有兩層樓,方桌圓桌應有盡有,另有提供包廂
,空間算是挺寬敞,坐12個人不是問題。

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