[食記] 台北中山 牛花 USHIHANA 和牛套餐

作者: AlphaD (DD)   2024-06-24 13:56:41
餐廳名稱:牛花 USHIHANA
消費時間:2024年/6月
10595台北市松山區復興北路313巷23號1F
0227180285
5:30pm~11:30pm
人均: 2880+10%
圖文網誌:
https://ddd.pse.is/64kz45
剛開的和牛燒肉飯,一個晚上做二輪,6pm跟8pm,全都吧台位
整體服務好,味道調味吃起來沒有雷,有一定水準
很久沒有吃和牛燒肉了,只要料不要太差,火候好,都很美味
原本看到Menu以為不會飽,吃完沒想到有飽,而且不會有油膩感,剛剛好~
== 照片 ==
牛舌/金桔 Q彈不錯吃,用金桔調味不錯
牛舌/鹽蔥 還不錯
腿肉/柚子 上面放柚子胡椒
月見/莎朗/日本大蔥 不錯吃! 火候剛好
板腱/醬燒 下面有金針,下面和牛清湯不錯
背肩/山葵 Q彈不錯吃
釜飯 不太行,為什麼有玉米?? orz~
節瓜 烤得不錯
釜飯 還有金萡,很好拍
加點的部位
沙拉 Ricotta cheese
冰淇淋 蠻不錯,有碳火香味
漬物 只愛柚子蘿蔔
做月見莎朗用的
菜單

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com