餐廳名稱：十號塩酥雞 雞排
消費時間：2024年/6月
地址：桃園市中壢區中山東路三段32號
營業時間：17:00-23:30, 週日休, 不定休見臉書
圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2024/07/blog-post_4.html
在中壢炸雞皮推薦文裡抄得這家鹽酥雞店，先確認了週日
公休，避開後前往發現未營業，回頭查臉書才知道老闆去瑞士
了。店休命究竟要有多硬，才會遇到老闆久久一次的出國。
小豆腐 20元 鹽酥雞 50元 魷魚 55元
甜不辣 30元 雞皮 30元
https://i.imgur.com/GjZWXmx.jpeg
這裡的炸物部份會刷醬，以上幾樣中的小豆腐、鹽酥雞和
魷魚會刷醬，只是醬味不重，刷的量也不多，提味效果有限。
小豆腐外硬內溼潤；甜不辣膨酥度無；雞皮乾硬，需花點
力氣咬。鹽酥雞和魷魚還行，前者有味不柴澀，後者麵衣軟但
內裡彈而有勁。
配料部份只有些許九層塔，帶點溼而無酥。
一路吃來與個人喜好有別，倒是因網路評論得到「麥斯炸
物」情報，列為下次目標。