[食記] 澳門 勵庭海景酒店 珀克餐廳 晚餐自助餐

作者: terry910134 (吃吃喝喝最開心)   2024-07-12 21:13:09
餐廳名稱:勵庭海景酒店 珀克餐廳
消費時間:2024年/05月
地址: 澳門澳門孫逸仙大馬路澳門漁人碼頭
圖文版 https://tloveq.pixnet.net/blog/post/49312420
YT影片版 https://youtu.be/s0jMJRRokTM?si=gC02c7n3LZVoByct
不到半年又再訪澳門,老實說可能來得太頻繁(對我來說很頻繁了),有點不知道要排什麼
行程了,乾脆再找間自助餐來吃吃吧。
這次住在澳門半島的雅辰酒店,就近來吃旁邊這家澳門勵庭海景酒店的珀克餐廳晚餐自助
餐。
順便推薦上次吃新濠影匯的星匯餐廳,這家自助餐也很推唷:
澳門勵庭海景酒店珀克餐廳-價目表如下圖(擷取自官網),晚餐含服務費原價約台幣1700
左右,線上餐券大概1300元,便宜滿多的,建議行前先買好餐券。
(午餐的話更便宜,但當然菜色也會反映在價格上,可依自己預算做衡量)
澳門勵庭海景酒店是澳門漁人碼頭內的其中一間酒店,澳門漁人碼頭是有點冷門(沒落)的
景區,好像沒有太多接駁車可以搭,只能搭公車或計程車。
或者可以搭金沙酒店接駁車,有往來倫敦人/巴黎人/威尼斯人,金沙酒店旁邊就是漁人碼
頭。
澳門勵庭海景酒店也是我的澳門住宿願望清單之一,價位不貴,一晚才台幣兩千多,富麗
堂皇的氣質歐風,下次有機會再來住看看。
柏克餐廳的晚餐是18:30開始,當天大概提早了10分鐘到,會先放你進場就座,等時間到
才能取餐。
禮拜天晚餐時段我們吃到離場大約也只有坐滿6~7成的客人,整個用餐過程輕鬆愉快,完
全不用排隊或搶食,很在意用餐環境的話,這家超級加分!!
來看看這天餐點吧,這區是冷盤前菜/綜合沙拉。
重點區域,生鮮海鮮區,這天有兩種鮮蝦(冰島凍蝦/虎蝦)、兩種淡菜(貽貝)、帝王蟹腳
、花螺、皮皮蝦(蝦蛄)、扇貝、竹蛤。
價位較低,所以就沒有鮑魚龍蝦了,海鮮整體表現還算不錯,還有台灣自助餐較少見的皮
皮蝦、竹蛤。
(皮皮蝦原本是滿期待的,結果口感好腥又好難撥...)
各種日式壽司。
現點現切的生魚片區,跟台灣飯店自助餐差不多,就是常見的鮭魚/鮪魚/黃金魚卵,比較
少見的是章魚(八爪魚)。
中式熱炒(熱菜),目前是主打川菜主題,所以是各種川式風味料理,
炸物區,海鮮拼盤/洋蔥圈/炸地瓜/炸牛奶
一小區麵包區。
這些是湯品/粥品
主打特色之一,片皮鴨。
另外也有現切牛肉,幾次吃澳門自助餐的經驗(雖然樣本不多),現切牛肉品質都滿高的,
不像台灣自助餐很容易吃到現切"肉乾"
中西式熱食區,這邊有較多的肉類重點食材。(都有拍到餐牌,就不打字囉)
烤物區,這邊推薦烤肉串&焗烤生蠔(焗烤生蠔有三種口味,很熱門,常常被拿光)
酥皮濃湯&披薩,披薩看起來不太吸引人就沒吃了...。
酥皮濃湯很飽足,但每次吃自助餐都忍不住想來上一碗。
解膩專用的生菜區。
甜點區,甜點種類很豐盛,造型很吸睛,看起來也非常精緻美味。
這鍋是中式甜湯-芝麻糊。
水果區,多是常見的大眾水果。
飲料區提供咖啡機&各種果汁
原本對甜點區期待極高,結果口感都差強人意,就好像開了最高等級的美顏相機,賣相都
有100分,實際吃起來只有60~70分左右。
芝麻糊也不太行,還以為這類中式(港式)甜湯應該會很美味。
另外還有兩櫃冰品,不太確定是哪國的品牌,風味倒是挺濃郁綿密,冰品有替甜點區扳回
一點分數。
簡單整理勵庭海景酒店-珀克餐廳的用餐感想,海鮮區中規中矩,肉類主食表現不錯,甜
點則有待加強(只有外觀好看...),
以一千出台幣的費用,大致符合這價位該有的表現,特別加分的是舒適用餐環境。整體來
說還是值得一試

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