[食記] 台中 馨苑小料理- 必比登推薦台菜料理

作者: guessworld (奶油不飛)   2024-07-15 12:06:39
圖文網誌版請點:https://guessworld.com.tw/shinyuan106-2023/
店名:馨苑小料理※西區店※台菜咖啡※米其林必比登
電話:04 2302 9989
地址:台中市西區民生北路106號
營業時間:11:30~20:30
用餐日期:Oct 9, 2023
之前老哥回台,想說一起去台中聚餐,無奈都訂不到好菜,
就轉而來訂也同是米其林推介的馨苑小料理,馨苑附近還算好停車。
印象中訂位時就會收取每位400的費用,到店結帳時會扣掉訂金再結。
有多人套餐可選,我們四人用餐,
但不想要每人都有湯或甜點,最後是用兩人套餐外加單點的方式。
上桌先上辣椒醬,這個小辣椒醬還可以帶走。
平常不吃辣,但嚐了一點後覺得滿好吃的,很香很下飯。
兩人套餐,$1480。
兩人套餐-炒青菜。
兩人套餐-前菜芋頭糕。
整個非常吃得出芋頭原味,幾乎就是靠後面的醬料稍微提味。
兩人套餐-飲料。
點了兩杯現打果汁,鳳梨芭樂/芭樂蘋果。
兩人套餐-蝦仁雨來菇。
這道菜非常清淡,清淡到連我口味超淡的老母都覺得沒什麼調味。
說實在蝦味也被湯汁沖淡,就是一個很淡很原味的湯湯水水料理感。
兩人套餐-炸豆腐。
炸豆腐還不錯,安全品項。
兩人套餐-酸菜炒豬肉。
酸菜酸度還蠻夠的,搭配油脂頗豐富的豬肉片,整體口感平衡又爽口。
菠蘿鴨,$280。
吃起來是偏糖醋的口味,可惜鴨肉切的很細碎,完全吃不出口感。
兩人套餐-鹹菜豬肚湯/嫩鴨老火湯。
兩道湯都不錯,份量也不小,我們四人喝兩碗蠻剛好的。
香腸,$130。
香腸屬於偏甜口味的,偏瘦不膩口,蠻喜歡的。
花枝丸,$190。
老哥超久沒回來,很想吃花枝丸,這邊煎炸的火候很夠。
金沙地瓜條,$180。
這道也推薦,甜甜地瓜外層果滿金沙,甜鹹交錯。
兩人套餐-甜點。
給予甜點最高稱讚,很不甜。
那天四個人吃了2618元,整體來說口味有點極端,
好幾道菜都清淡到幾乎沒什麼印象,可能蠻適合想要清淡的長輩。
整體餐廳的座位也偏擁擠,算是不會想再訪的一間餐廳。

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com