餐廳名稱：太鼓日式料理店
消費時間：113年/7月
地址：台中市沙鹿區光華路316號
電話：04 6631188
營業時間：11:00~14:00 7:30~20:30週一公休
每人平均價位：1000
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：台灣戰斧豚小排蘋果味噌口味、串燒
圖文好讀板：https://reurl.cc/mMeyjG
來到了沙鹿 經由同事推薦選擇了「太鼓」日式料理，主要是有大圓桌 吃飯聊天都方便
然後評價也頗高的
甫一進門就有滿滿的海鮮檯 後來雙V特愛來看的一區
小菜 泡菜口味不夠重偏清淡 右邊的滷豆腐則相當入味
黑鮪魚盛合刺身(黑鮪魚赤身*2、黑鮪魚皮油*2、旬魚*2)：很厚的生魚片，吃起來很新鮮
漁師盛合寄世鍋：簡單來說就是海鮮鍋，火鍋上來時看起來很大，其實鍋子蠻淺的，海鮮
料都很新鮮，沒有一般的火鍋料，只有海鮮和菇類、菜，湯很清甜，我喜歡，不過量偏少
台灣戰斧豚小排 蘋果味噌：這是今天套餐裡我覺得最好吃的一道菜，相當入味且肉不澀
，好咬又入口
黑鮪魚漁師炒飯：炒飯上有加櫻花蝦，黑鮪魚塊也不少，不過口味沒有覺得特別驚豔
松露鮮蝦茶今玉子蒸2枚：本以為會是像茶碗蒸之類的，想說點給雙V吃的，但跟想像中的
完全不一樣，所以全入我的肚子裡，菇的下面式蒸蛋。感覺是很費工夫的一道料理，不過
口味我覺得還好
醬燒雞腿肉和伊比利豬肋條串燒：串燒烤的恰到好處，醬汁也很好吃又不死鹹，大推
套餐甜點：抹茶紅豆，口味濃郁
總評
網路評價說，套餐比單點來的划算，所以我們選擇了雙人套餐，不夠再加點其他的，同行
友人有人點單點，換算下來其實差不多，單點串燒真的超級推薦，因為好好吃，吃了朋友
的之後自己再加點，至於壽司部分，看起來很好吃，但吃起來我覺得很一般，還是小萬里
小漁村大勝，套餐中，我覺得松露鮮蝦茶今玉子蒸可以換成另一種，是鮮魚，比較值得，
整個套餐吃完，最推薦台灣戰斧豚小排蘋果味噌口味，下次再訪會選擇「單點」方式點自
己比較吃的料理，它們的食材都很新鮮，隨桌也都有附熱茶。
用餐環境蠻不錯的，座位都很寬敞，且圓桌超適合我們這種多人的聚餐，附近有收費停車
場，另外也有包廂，但是有低消，店家假日生意很好，建議先行訂位
V曾蘇福Life with苡萁菲V：https://www.facebook.com/TsengSuFood/