[食記] 桃園機場TPE 新加坡航空SilverKris銀刃

作者: MrFatUncle (胖大叔)   2024-09-02 23:23:13
餐廳名稱:桃園機場TPE 新加坡航空 SilverKris銀刃貴賓室
消費時間:2024年/8月
圖文:https://mrfatuncle.blogspot.com/2024/08/TPESilverKrisLounge.html
用機場的天花延伸出挑高的空間,進門沿著走道,歲月的痕跡漸漸從各個布置顯露以往奢
華,像穿梭回20年前新航在台北全盛時期的榮景。繁華不再,但地位在,一種頑強的歷史
遺留感。台北先前是新航往返美國的重要中轉站,約莫2007年開,算是海外第一個開幕的
外站貴賓室。
新航在桃園機場的SilverKris銀刃貴賓室,疫情期間關閉許久,一直到去年9月才恢復營
業。其實我以為新航會趁這期間,比照在各地的外站貴賓室,做現代化的重新翻修,事與
願違。在暫停台北到洛杉磯的航線後,新航在台北就一天2-3班往返新加坡。台北站對新
航來說,說不定就是食之無味、棄之可惜的彈丸,捨棄這有歷史地位的點也不是,大修一
番更不是。往好處想,也正因為旅客少,抓準新航登機後的時間來這,常會有專屬為一人
而開的尊榮感。稍微要注意是營業時間短,就11:30到17:45最後一班新加坡航空SQ879起
飛到新加坡而已。
餐飲區在後方,廁所在最裏頭,也有兩間淋浴室,打掃的非常乾淨,基本上也都能使用到
。在這肯定要自己打上一碗招牌的肉骨茶喝,排骨算嫩,湯頭的胡椒香氣溫潤,清湯卻又
夠味。白飯和椰漿飯都能選來做搭配,但這天的椰漿飯看來吃的人少,有種隔夜飯偏乾硬
的口感。菜色風格和調味,略偏南洋,有別於桃園機場其它貴賓室,在伙食上有做出明顯
的區隔特色。
葡萄酒選用酒堡的Shaw+Smith,讓我又驚又喜,這瓶早已是家中酒櫃的白蘇維翁常備用酒
,可見新航這的選酒功力不錯。清新又帶點柑橘和熱帶水果的香氣,酸爽緊緻,性價比極
高。但和新航其它貴賓室相較,酒水種類明顯不夠,那應該是招牌的新加坡司令,在台北
未見。
若是商務艙或星空金卡,先不論餐食,更建議跳脫長榮The Star和The Infinity來這好好
休息。雖然酒水、餐食、硬體設施皆較其它SilverKris銀刃遜色,但人潮也相對少非常多
,算是舒適。另個角度看,以新航常標榜的高標準服務,這間貴賓室肯定是不及格的,硬
體設施極需更新。
胖大叔 : ★★★★☆

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