餐廳名稱：初藏久 居酒屋
消費時間：2024/11
地址：台北市中山區中山北路二段115巷3弄8-8號
電話：02-2531-8863
營業時間：18:00-00:00
每人平均價位：800
可否刷卡：可
有無包廂：有
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「初藏久居酒屋」這店名，有著初衷、隱密、寶藏、延續與美酒的意涵。
由五位曾共識餐飲業的好友，重新聚首於此，打造出能展現出個人料理專長，且適合各式
聚會的居酒屋。
雖定位於居酒屋，不過這的料理不僅限於日式，身為日本酒國際唎酒師的主理人之一－
Ray，結合獨到的清酒選品眼光，將海鮮、雞肉等嚴選食材以職人手藝打造出高CP值高，
又兼具創意與美味度的臺日料理。