[食記] 雪梨塔旋轉餐廳Skyfeast大吃澳洲海鮮

作者: lemonpoison (Sydneysider)   2025-03-08 18:17:29
餐廳名稱:SkyFeast at Sydney Tower
消費時間:2025年2月
地址:Level 4/108 Market St, Sydney NSW 2000澳洲
每人平均價位:100多澳幣
可否刷卡:可
有圖部落格版:https://lihi2.com/Jry1E/fd
Westfield是雪梨的百貨公司,雪梨塔就是從這裡的4樓搭電梯進去,我們預約的是週五5
點~5點半的晚餐時段。
先到畫面中後方的櫃檯出示買票的QR code,過一個安檢門就可以進來搭電梯。
電梯速度很快,但沒有景觀或特殊設計,Infinity是單點餐廳、Skyfeast是自助餐、Bar
83是當地最高酒吧。
一進來會看到這個櫃台
入座的時間差不多是5點10分,不過雪梨2月底7點半才天黑,我們訂的時候已經沒有七點
多的位子,8點又覺得太晚,就決定還是早點來吃,後來覺得這個時間點才能看到各種建
築的細節,樹木還有海的顏色,我還蠻推薦白天來吃的!
我們剛入坐的這一區就是面向港灣,很幸運~旋轉餐廳一圈是轉70分鐘,所以在用餐時間
快結束的時候會轉回到一開始的景色。記得包包不要放在窗沿,會轉走~坐起來不至於會
頭暈。
雪梨塔旋轉餐廳Skyfeast菜色
這裡的buffet算是量少而精緻,有分成肉類、亞洲菜、地中海、海鮮&壽司、前菜、甜點
。我們坐離海鮮區很近,所以第一盤就去拿海鮮~
我拿了一個壽司,其實還不差!在國外吃壽司是很fancy的~
kinkawooka mussels是當地的新鮮淡菜、Sydney Rock oysters是澳洲當地的生蠔,僅少
量出口,跟太平洋生蠔相比體積較小(不是小氣所以才給小顆的生蠔喔)而且根據米其林
網站,澳洲生蠔的奶油味比跟礦物物的味道也比較重。我其實對生蠔沒什麼研究,這也是
寫文章才去查的,當天哪知道是什麼品種的生蠔,加檸檬就很好吃!剛到的時候生蠔剩沒
多少,他們補得也很勤快。
這個虎蝦一看就是非常新鮮!個頭很大,都比我大姆指還粗~根據menu,還有blue
swimmer crab藍花蟹、snow crab雪蟹、honey bugs是上面那個看起來像小龍蝦的海產,
我根本沒拿@@
這裡是亞洲食物區,但我飛八、九個小時過來不是為了吃亞洲菜...直接跳過這區,不過
看官網主廚是印度裔廚師,亞洲菜應該還是不錯。
這區是肉類
聽朋友說炸雞還好
這區是地中海區,看菜單說上面的牛肉寬麵是和牛~
我碗已經拿了才發現這是味噌湯...應該只有台灣人無法接受昂貴buffet給味噌湯XDD
這區是前菜區。但因為我沒很餓,所以就沒拿麵包,有吃到一些沙拉,沙拉好吃!
美輪美奐的甜點區~是精緻可口的,不是會議點心等級XD 中間那個綠色的應該是
Pistachio cherry gateau特別好吃(忘了拍我拿的甜點照)
隔天是雪梨同志遊行Mardi Gras所以有彩虹蛋糕!朋友說偏甜,上層的起司蛋糕味道很好。
我們訂靠窗位,所以可以選兩杯飲料,在KKday上面可以看到靠窗的位子比較貴,大概貴
300塊台幣,原本想說就是靠窗加價,後來才發現靠窗每人可以選一杯飲料!選擇還蠻多
,也有含酒精,我們點了一杯調酒跟一杯薑汁汽水,氣泡很足~另外也有提供水。
差300塊的話我覺得可以點靠窗!還蠻划算~畢竟一般餐廳飲料也要十多塊,而且當地別間
高樓旋轉餐廳bar的酒可是要二三十塊!
那個沙拉我也有拿~很好吃,肉的表現也不錯,我主攻海鮮!原本看到有評論說「沒有提
供吃螃蟹的工具」,心裡想說那是要怎麼吃,結果這裡的螃蟹殼偏軟,直接用牙齒咬是ok
的,有吃到肉喔!桌上也有附濕紙巾。
這個蝦真的大得誇張!肉非常紮實有彈性,很新鮮
高空美景,有飲料拍照更好看XD
找服務生拍照大概會長這樣
坐窗邊拍起來空間感還不錯~另外我必須要說,我剛好從去年下半年開始吃遍台灣各家自
助餐,包括饗A joy、饗饗、旭集,我覺得這個景配上這個餐點是很對得起它的價格!
菜色就是像我上面拍的那些,不是以量取勝,但是菜看了會想夾、餐點也好吃,而且來雪
梨就是要吃海鮮啊!如果懶得去雪梨魚市場(像我們就沒去)剛好在這裡就能夠吃到高品
質的當地海鮮~
其實我們本來一直希望可以訂到黃昏的時間(上網查大概7點半,實際發現大概7點50分天
都還沒全黑)但太晚訂只剩5點跟8點可以選,想說第一天到雪梨還是早點去吃,結果我們
發現5點來還是有些好處!
白天拍照「窗戶比較不會反光」,如果是晚上拍照的話,反光很嚴重喔!鏡頭要貼著窗戶
很近才能避開反光,而且下午拍港灣是順光,中午陽光最強,色溫較冷,對比度高。
5點多來位子還沒坐滿,比較好拍。
白天可以看到建築物的細節跟各種不同顏色,晚上就看不到海囉
沒想過五六點來還是會曬到太陽!畢竟是整面落地窗,旋轉到某個角度就會曬太陽
Skyfeast旋轉餐廳星期一到四比較便宜,五六日要多加400台幣,另外也有午餐跟晚餐的
價差,晚餐再加600台幣,也就是說平日午餐來吃是最便宜,周末晚餐是最貴的,不過提
供的餐點是一樣的。
用餐時間限一個半小時,覺得時間有點短但可以接受,服務生也會隨時注意來收盤子,在
用餐時間結束前會來提醒還有20分鐘。
我是因為行程安排所以就排周五晚上,旁邊前後都坐韓國人,也有一桌看起來是亞洲臉孔
的長輩,有外國媽媽帶兩個小孩來吃,沒遇到旅行團,不過我們吃完大概7點多回到4樓的
時候就發現外面大~排隊了,熱門時段來的話,夾菜也要排隊喔!

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