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作者: yyiling (yiling) 看板: EuropeTravel
標題: [心得] 巴黎甜點大集合 18間甜點店資訊
時間: Sat Mar 12 13:30:08 2016
圖文網誌版: http://yiling750124.pixnet.net/blog/post/444986576
(PTT有字數限制，刪減了許多內容，建議閱讀圖文網誌版)
吃遍全巴黎甜點也是這次旅行的願望之一
以下總整理有吃到的甜點和麵包心得
也順便把有查資料但沒機會造訪的遺珠之憾列出
1. Pierre Herme
招牌必點: 馬卡龍、Ispahan、Croissant Ispahan(冬季限定)
Pierre Herme 完完全全沒有愧對她的稱號，甜點界的畢卡索!!馬卡龍界的愛馬仕!!
馬卡龍超級好吃，外殼和裡面的餡料都是第一名，每一口都很有層次
除了馬卡龍以外甜點的表現也是五顆星
這次很幸運有買到冬季限定的Croissant Ispahan
荔枝、玫瑰、覆盆子的完美組合，好吃到會流眼淚
官網: http://www.pierreherme.com/
分店資訊
聖日耳曼區: 72 rue de Bonaparte 75006 Paris
杜樂麗花園: 4 rue Cambon 75001 Paris
歌劇院: 39 avenue de l’Opéra 75002 Paris
香榭大道: 133 avenue des Champs Elysées 75008 Paris
老佛爺百貨: Lafayette Coupole GF/1F
瑪黑區: 18 rue Sainte-Croix-de-la-Bretonnerie 75004 Paris
2. Laduree
招牌必點: 馬卡龍、Religieuse、Saint-honorérose-framboise
Laduree是馬卡龍界的扛霸子之一
在2013年引進台灣開了多間分店，不過也在最近全面退出台灣市場
台灣百貨公司裡大多只是小小的櫃位，Laduree在法國大部分都是獨立分店
除了外帶以外也有內用餐點區，可以在招牌的夢幻裝潢下吃甜點滿足少女幻想
不同於Pierre Herme的混搭口味，Laduree馬卡龍幾乎是開心果、玫瑰等單一口味
雖然整體輸Pierre Herme，不過我喜歡Laduree的單純味道
這次也吃了一個聖女泡芙，味道表現算還可以
但是我覺得Laduree最厲害的並不只是味覺的表現
重要的是從裝潢、甜點外型、包裝都能夠激發出滿滿滿的少女心
官網: http://www.laduree.com
杜樂麗花園: 16-18 rue Royale 75008 Paris
香榭大道: 75 avenue des Champs Elysées 75008 Paris
聖日耳曼區: 34 rue Bonaparte 75006 Paris.
春天百貨: 64 boulevard Haussmann 75009 Paris
3. Angelina
招牌必點: 熱巧克力、The Mont-Blanc、Babylone、罐裝巧克力粉
Angelina也是一間巴黎必訪的甜點百年老店
Angelina的熱巧克力很濃稠，看到網路上有些人會覺得會太濃太甜
不過我覺得這杯熱巧克力甜得很有深度，不只是甜味而以，還帶有微酸的苦澀味道
如果不是這次巴黎行，我還不知道熱巧克力可以這麼有深度!!
官網: http://www.angelina-paris.fr/
杜樂麗花園: 226 Rue de Rivoli 75001 Paris
羅浮宮: Musée du Louvre 75001 Paris
聖日耳曼區: 108 Rue du Bac 75007 Paris
老佛爺分店: First floor women's fashion, 40 boulevard Haussmann 75009 Paris
凡爾賽宮: Château de Versailles 78000 Versailles
4. La Maison du Chocolat
招牌必點: 巧克力、熱巧克力、巧克力閃電泡芙
也是一間號稱巧克力愛馬仕的百年巧克力品牌
在店裡繞一圈，就可以吃到店家招待的巧克力五六顆
我要頒發全世界第一名熱巧克力給La Maison du Chocolat!!
La Maison du Chocolat的熱巧克力比較沒那麼濃稠
如果將Angelina的熱巧克力歸類為有深度的熱量大補給
La Maison du Chocolat就是一杯完美無暇零缺點的熱飲
甜味當中也是有一點點澀澀的口感，重點是喝完會回甘!!!
巧克力閃電泡芙表現也很好，成熟又穩重
官網: http://www.lamaisonduchocolat.com
香榭大道: 52 rue François 1er 75008 Paris
瑪德蓮: 8 bd de la Madeleine 75009 Paris
聖日耳曼區: 19 rue de Sèvres 75006 Paris
春天百貨: 家居館二樓
羅浮宮: 99 rue de Rivoli 75001 Paris
5. JEAN PAUL HEVIN CHOCOLATIER
招牌必點: Pyramide、蒙布朗(週五六限定)、千層派(週六限定)、巧克力馬卡龍
也是法國頂級巧克力專賣店，幾乎每項巧克力甜點和熱巧克力都是招牌
巧克力馬卡龍真的有厲害到，改變了我對巴黎馬卡龍的印象!!
濃厚的巧克力內餡成為主角，小圓餅則是點綴口感搭到好處的配角
蒙布朗也好好吃，栗子泥、奶油和底下的脆餅形成完美組合
官網: http://www.jeanpaulhevin.com
老佛爺百貨: 35 Boulevard Haussmann 75009 Paris
巴黎鐵塔: 23bis Avenue de la Motte-Picquet 75007 Paris
杜樂麗花園: 231 Rue Saint Honoré 75001 Paris
瑪黑區: 41 Rue de Bretagne 75003 Paris
6. DALLOYAU
招牌必點: DALLOYAU、Opera
號稱是Opera創始店的百年甜點店
Opera不管巧克力、咖啡、奶油、杏仁蛋糕單吃和組合都很厲害
我喜歡濃度很剛好的酒香
官網: http://www.dalloyau.com/
巴士底分店: 5 boulevard Beaumarchais 75004 Paris
聖日耳曼區: 63 rue de Grenelle 75007 Paris
老佛爺百貨: 35 boulevard Haussmann 75009 Paris
7. L' Éclair de Genie
招牌必點: 各式口味閃電泡芙
L' Éclair de Genie是閃電泡芙專賣店
最出名的也就是造型時尚又兼具美味的各種口味閃電泡芙
我又在接近關店時間才衝進店裡，只剩下一組口味
泡芙本身表現我覺得還可以，希望下次有機會可以看到整間店滿滿的不同造型閃電泡芙們
官網: http://leclairdegenie.com/
瑪黑區: 14 rue Pavée 75004 Paris
老佛爺百貨: 35 Boulevard Haussmann 75009 Paris
聖日耳曼區: 13 rue de l'Ancienne Comédie 75006 Paris
羅浮宮: 99 rue de Rivoli 75001 Paris
8. Pralus
招牌必點: Praluline、Pyramide des Tropiques
Pralus應該歸類為麵包糕餅店，招牌Praluline粉紅杏仁糖麵包造型超夢幻
麵包是奶酥口味，雖然杏仁糖很甜，但是麵包中又夾雜著果仁中和甜度
官網: http://www.chocolats-pralus.com/
瑪黑區: 35 rue Rambuteau 75004 Paris
巴黎鐵塔: 44 rue Cler 75007 Paris
9. Maison Georges Larnicol
招牌必點: Kouignette、布列塔尼餅乾
這間店我比較想稱呼他為巴黎小豆苗，有小點心依重量計價
相較其他甜點店，Maison Georges Larnicol 還算平價
我只買了一點點巧克力和小餅乾吃吃口味而以
因為價格較親民，蠻適合大量採購帶回台灣當伴手禮
官網: http://www.chocolaterielarnicol.fr
拉丁區: 19 Rue de la Harpe, 75005 Paris, 法國
聖日耳曼區: 132 bd St Germain 75006 Paris
瑪黑區: 14 rue de Rivoli 75004 Paris
蒙馬特: 19 rue de Steinkerque 75018 Paris
10. Le Comptoir de mathilde
招牌必點或網友推薦: 各種造型巧克力
如果有伴手禮排行榜，Le Comptoir de mathilde應該會被我排在第一名
整間店都是造型超可愛的巧克力產品，光用看的心情就很好
我們前幾天花太多錢，只在這裡買了一小包綜合巧克力
不過非常推薦大家到Le Comptoir de mathilde逛一逛
即使不花錢在店內晃晃看看也很值得
官網: http://www.lecomptoirdemathilde.com/
觀光景點附近分店資訊:
瑪黑區: 42 rue Rambuteau 75003 PARIS
羅浮宮: 186 rue de Rivoli 75001 PARIS
11. Le Quartier du Pain
招牌必點或網友推薦: 長棍麵包、可頌、檸檬塔
Le Quartier du Pain算是法式麵包店，創辦人Federic Lalos是法國最佳工藝獎MOF得主
Le Quartier du Pain長棍麵包和可頌麵包都好強
每一口都感受得到麵包本身的香氣，口感也很細緻
檸檬塔也好好吃，塔皮酥軟，檸檬陷甜甜酸酸的很剛好
重點是價格很平價，我們連著好幾天都是跑去買麵包和小糕點當早餐
唯一的缺點是分店都不在觀光區，行程安排上會比較不順
官網: http://www.lequartierdupain.com/
十五區: 74 Rue Saint-Charles 75015 Paris
十七區: 116 rue de Tocqueville 75017 Paris
12. Fauchon
招牌必點: 閃電泡芙、瑪德蓮、鵝肝醬、茶葉、綜合餅乾
Fauchon是在瑪德蓮教堂的複合式餐飲食品店
從內用餐點、麵包、甜點、茶葉、巧克力、果醬、鵝肝醬、酒，甚至是起司和生食都有
可以說是走進Fauchon就可以滿足所有願望
花俏的店內裝潢和禮盒包裝更是能滿足少女們的夢幻需求
如果有自己下廚的話，推薦可以購買果醬和鵝肝醬
我忍住自己的失心瘋，最後只小買了一兩盒綜合餅乾和瑪德蓮回來當伴手禮
雖然食物沒有其他甜點店精緻，不過光是餅乾盒就夠漂亮了
官網: http://www.fauchon.com/
瑪德蓮: 26 Place de la Madeleine 75008 Paris
春天百貨: 4F, 21-25 cours de Vincennes 75020 Paris
老佛爺百貨: RDC ESPACE INTERNATIONAL 40 boulevard Hausmann 75009 Paris
北站: Hall 2, 20 Boulevard Diderot 75012 Paris
13. Hediard (遺珠之憾)
招牌必點: 果醬、糖漬栗子、水果軟糖、茶葉、綜合餅乾
巴黎高級食材店，總店也是在瑪德蓮旁邊，就開在Fauchon的對面
可惜我們這次前往的時候總店在整修，不然好想試試看水果軟糖和糖漬栗子
官網: http://www.hediard.com/
瑪德蓮: 21 Place de la Madeleine, 75008 Paris
14. Jacques Genin (遺珠之憾)
招牌必點: 檸檬塔、香草千層派、巧克力閃電泡芙
法國巧克力大師Jacques Genin開設的甜點店
據說店內裝潢得很像精品店，適合內用悠閒享用下午茶
官網: http://www.jacquesgenin.fr
瑪黑區: 133 rue du Turenne 75003 Paris
聖日耳曼區: 27 rue de varenne 75007 Paris
15. Gérard Mulot (遺珠之憾)
招牌必點: 馬卡龍
傳統糕點店，除了平價馬卡龍以外也有提供麵包、熟食
官網: http://www.gerard-mulot.com/
聖日耳曼區: 76 rue de Seine 75006 Paris
16. Carl Marletti (遺珠之憾)
招牌必點: 檸檬塔、緹耶奶油泡芙
據說擁有全巴黎最好吃的檸檬塔
官網: www.carlmarletti.com
拉丁區: 51 Rue Censier 75005
17. Pâtisserie Gilles MARCHAL (遺珠之憾)
招牌必點: 水果塔
蒙馬特的甜點坊
官網: http://gillesmarchal.com/
蒙馬特: 9 Rue Ravignan 75018 Paris
18. Arnaud Larher (遺珠之憾)
招牌必點: 水果塔
蒙馬特的甜點坊
官網: http://arnaudlarher.com/
蒙馬特: 53 rue Caulaincourt 75018 Paris
蒙馬特: 57 rue Damrémont 75018 Paris