杭州亞運／中華隊王牌整復師出馬　圍棋、橋牌、象棋國手也能診療
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特派記者廖聿偉/杭州報導
2023-09-22 17:37:37
杭州亞運明(23日)開幕，為了讓選手有更好的狀態迎戰比賽，我國代表團特別在選手村外
設立中繼站，打造中華隊專屬廚房，讓選手有機會一嚐家鄉味，更配有專業營養師，把關
飲食安全與營養均衡。此外，還有整復師及補給品營養師駐守，全方面照顧選手。
本屆亞運中繼站提供午餐與晚餐，有輕食或便當的選擇，並搭配熱湯與茶葉蛋，營養均衡
又美味。國訓中心副執行長黃泰源表示，選手村的餐盒多是冷食，中繼站為需體重控制及
當天有決賽的選手準備餐盒，由團本部人員親自送到比賽場館，並購買保溫袋，確保無論
距離遠近，選手都能吃到熱騰騰的食物。
在台商會榮譽會長周鮑華的協助下，廚房的食材來自本屆賽會餐飲供應商，為食安問題做
第一道管控，國訓中心運動營養師潘奕廷表示，此次最有挑戰的是肉品安全的把關，為避
免選手誤食含有瘦肉精的肉品，還特別帶了快篩試劑對購買的肉品做檢測，確認不含瘦肉
精才可食用。另外也有從台灣帶來一些常見的台灣味，要讓選手一解思鄉之愁。
在治療恢復方面，整復師曾中和從2002釜山亞運開始，經歷四屆亞運、六屆奧運經驗，隨
團經驗十足。因中繼站鄰近圍棋、橋牌、象棋等三種運動競賽場館，方便選手在比賽後能
就近接受治療，其他選手有需要亦可到中繼站，他笑說，服務過這麼多運動員，服務智力
運動選手還是第一次，不過他已和隨隊防護員確認選手的運動習性與狀況，可以更好的為
選手服務。
目前中繼站已開始運作，賽會期間將全程待命，確保選手在飲食、營養、恢復都能到位，
全力支援選手爭取佳績。
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