※ 引述《ishigakis (衣櫥)》之銘言：
: 好像沒印象吃過炸鴨肉
: 皮就很多油了
聽說有些烤東西的店家
是先炸再烤
這樣比較快熟
: ※ 引述《sp89005 (易枯萎又玻璃心的掰咖)》之銘言：
: : 鴨肉下去炸之前要裏粉