※ [本文轉錄自 France 看板 #1JgiSvS5 ]
作者: seagreen2005 (對的時間，對的人。) 看板: France
標題: [心得] 201404法國12天 - 霍卡曼都/Rocamadour
時間: Wed Jun 25 20:57:24 2014
多圖多美食美景有真相網誌版
http://mei30530.pixnet.net/blog/post/373667936
今晚，要分享的有美食、有美景，
有莊嚴神聖的古代聖城，有好逛的小店街加上買不完的馬賽皂XD
離開卡爾卡森/卡卡頌 Carcassonne後，
搭乘又大又新的遊覽車前往南法古聖城 - 霍卡曼都Rocamadour
中途有停靠休息站讓大夥休息兼採買，不過休息站的物價稍貴，
買些小東西嚐嚐可以，若是大量伴手禮類，建議到超市選購比較划算!!!
到抵達霍卡曼都前，先在附近的景觀餐廳 - Hôtel Restaurant Le Belvédère用餐。
這間餐廳同時是間二星旅館。
值得特別一提的是，這間餐廳今年剛得到燒燙燙的米其林推薦指標。
領隊Peter都還不曉得，老公拍照正好瞧見，趕快通報，
此次旅程馬上加了一餐米推XD
餐廳外觀並不特出，內部裝潢簡潔時尚，打理得清爽乾淨。
這間餐廳的特點之一就是有不少長型沙發座，鋪著厚實柔軟的座墊，
再放上亮紅、銀灰的方型靠枕，感覺非常舒服放鬆。
餐廳有露天座位及室內，客人不少，生意興隆，
當天亞洲觀光客除了我們之外，還有另一團年齡較高的日本客人。
我們的團體座位安排於室內，透過大窗即可望見美麗景色。
因為這間餐廳位於峭壁，可居高臨下，
往斜前方看去，可清楚望見美麗的霍卡曼都Rocamadour 。
霍卡曼都Rocamadour 城市沿著山壁建造，
建築物層層疊疊，彎延而下，實在是鬼斧神工，非常巧妙啊。
每次在法國見到這種山城，再想想台灣的環境跟可怕的土石流，心中總是無限感慨。
大夥欣賞完美景紛紛入座，開始享用午餐。
每餐必備-法國長棍麵包。
法式長棍的特點就是外皮較厚、脆硬而酥，香氣十足，
而內裡的麵包柔靭具有彈性，內外有截然不同的豐富口感。
目前台灣吃過最好的法國麵包是東客的夕燒，
不過可惜不是常態商品，每日限定，而且愈來愈貴，
記得之前買才30~50，今年漲到120元一塊，雖然還是划算，但已稱不上超值啦~
因為午餐菜色有鴨肉，所以提供紅酒搭配 ~ 開心
是說在法國每天喝~車上喝、吃飯喝~微醺的感覺超棒。
前菜- 碎肉鵝肝醬沙拉
這道菜的餐具很有趣，是一整塊薄薄的黑色石板，
上盛一片的碎肉凍，中間夾著圓型肝醬。
搭配著烤得金黃微焦的香脆薄麵包及少許清脆生菜。
肝醬軟滑順口，香濃不膩，好吃，
外層的綜合碎肉真材實料，一絲絲的肉質吃來微硬，十分紮實。
對我而言味道過於重鹹了些，不是那麼喜歡。
主菜- 油封鴨腿襯煎烤馬鈴薯。
菜色很簡單，二隻鴨腿及份量頗多的塊狀馬鈴薯。
鴨腿毫無半分禽鳥腥味，軟嫩入味、肥美好吃。
而馬鈴薯細緻香滑，非常合我的口味，全部吃光光。
甜點 - 鮮油佐核果馬芬鬆糕。
本來上桌時覺得賣相普普，沒想到出乎預料的好。
鬆糕體紮實綿密，溼潤的口感夾雜著香脆的堅果顆粒，
再搭配上甜美的醬汁及香氣十足的鮮奶油，風味更佳。
用完餐，稍事休息，準備飯後運動參觀霍卡曼都了。
霍卡曼都的景點大約分成四個部份，
山頂是城堡要塞，山腳是小鎮商店街，山壁間就是教堂。
最知名的應該就是山腰到山頂的耶穌苦路十四站。
因為團員有二位準媽媽，細心的領隊Peter臨時決定帶著我們由上往下一路逛下去，
以輕鬆安全的方式讓大夥都能領受這趟旅程的美好。
稍微說明一下，耶穌受難苦路14站正確順序應該是由下往上走，
共有14站雕塑藝術說明耶穌由審判到釘在十字架上，到最後復活的過程。
不過因為我們是由上往下走，所以順序整個倒過來orz
其中的的第六站跟霍卡曼都有很大的關連，
因為第六站就是描述「Veronica薇若妮卡為耶穌擦汗」。
這事蹟是初代教會的傳統，並未記載在聖經之中。
在天主教傳說中，薇若妮卡幫耶穌擦汗後，手帕上便印下了耶穌的臉容，成為聖物。
因此，天主教的宗教藝術中，有非常多跟薇若妮卡的手帕有關的畫作。
這位薇若妮卡聖女就是聖人Amadour的老婆，把耶穌的臉間接拓印下來...
在網路上查到霍卡曼都成為朝聖聖地的來源如下
1.薇若妮卡為耶穌擦汗，間接拓下了耶穌的輪廓，所以成為了聖女
2.薇若妮卡則是聖人Amadour的妻子
3.霍卡曼都發現了聖人Amadour的遺體
我覺得這段苦路其實不算難走，因為沒有我最討厭的階梯~
當然往下走是最輕鬆的。
雖說是苦難之路，但是由上往下走十分輕鬆，
在綠蔭中涼風徐徐、陽光灑落光影交錯，這份美好感受令我印象非常的深刻。
順順地走完苦路，大約到半山腰(?)
這是直達山底的載客觀光用電梯(需收費?)，待會兒會從最下方的商店街往上坐回來，
再接纜車到山頂搭遊覽車前往莎拉小鎮。
現在先來逛逛教堂區。
進入教堂區前有小小的隧道。
岩壁上井然有序掛著無數方型石板，據網路上資訊所言，是各主教的生平介紹(?)
通過隧道，霍然開朗，是一個小形廣場，二側都是教堂建築(?)，
有一小區觀光紀念品店，中側有長梯往下。
站在廣場中的視覺效果很棒，往上看就是高聳的峭壁。
教堂依著山壁而建，灰白色的石材透露出歲月的風霜。
另外，千萬不要忽略了岩壁上不起眼的一角，居然插著一把古劍。
以下是網上查得的相關資訊。
「羅蘭之劍」，據聞是法國國王查理曼大帝麾下的一名聖騎士羅蘭。
因受到埋伏而戰死在這裡，
為了不讓劍身藏有聖母衣角與耶穌血髮的天使之劍落入敵人手中，
所以在他死前用力將劍射入岩壁中，至今已有數百年，這把劍仍神奇地嵌於山壁上。
霍卡曼都雖然是南法知名觀光景點之一，網路上遊記眾多，但詳細的介紹卻不多，
黑色聖母教堂據說是全法唯一有黑色聖母的特殊教堂，黑色聖母非常靈驗常顯神蹟，
我個人在裡頭參觀時並沒有什麼特殊感受。
黑色聖母像是以金屬雕刻而成，線條剛硬簡略，
跟一般常見聖母像的溫潤柔美不太相同，當下看起來是有點可怕的，害我不敢走近囧。
當天似乎有活動，教堂內燈火通明。
老公在教堂內拍了張修女祈禱照，
淡定的修女與前側抱頭的教徒形成莫大的對比。
不過…我還真不確定這修女是不是真的修女，因為在這兒又遇到COSPLAY團啦~
這次的cosplay是穿著修女服及法國古裝，同行友人超開心的跟他們合照了XD
簡單參觀完，繼續沿著階梯往下走。
天氣大好，藍天白雲，陽光普照，非常之怡人舒適。
沿著階梯一直往下走約10分，就到達最底部的商店小街了。
小街人來人往，非常的熱鬧。
其中讓我大買出手的就是這家香氛馬賽皂店了，
店面打理得乾淨清爽，產品眾多，
除了馬賽皂外有不少時鐘、掛飾、香氛蠟燭等。
裡頭的香皂五顏六色，種類繁多，
店面雖然沒有亞維農那間大，但是價格更便宜。
店門口有很多可愛的掛鐘。
店員很親切，我第一次先買了十塊100g的馬賽皂，
一塊大約是1.2歐吧，任選10塊特價10歐，
出來逛逛後覺得不大夠，又衝進去再買了十塊，
結帳時她對著我笑了笑，說我怎麼又來了，
我也笑笑的回答說肥皂好香好好喜歡，所以再來買，
她就很開心的多送我一塊XD
這間店的肥皂有一塊塊用透明玻璃紙包好，送人方便，
但是質地較軟，回台灣後發現在亞維農買的較貴的香皂很完整，
而這兒買的香皂邊邊角角都有損傷。
然後肥皂都很香很好聞，我家爸爸超開心的拿去放衣櫥當芳香劑囧rz
除了香氛馬賽皂店外，同條街上都是各式商店，不大但是很好逛。
同行友人還跑去起司專賣店買了藍紋起司，打算配新買的甜白酒享用。
藍紋起司非常香濃美味．當晚在旅館中拿來配甜白酒當宵夜，
強烈的風味讓人難以忘懷。
賣酒及鵝肝醬(鴨)的店，有二至三家。
不過我們逛了一會兒還是沒有購買，因為考慮到下個觀光景點就是莎拉小鎮，
打算到最著名的盛產地再買。
店內商品除了鵝肝相關外還有販售核果類。
各式各樣的酒類，這次去法國我最不滿的是沒買到蘋果酒…
明明做足了功課但資料居然每次都忘了帶在身上orz
各式調味料如橄欖油、紅醋、醬料等。
各式醃漬罐頭等。
當然有最重要的鵝肝醬，有碎的有整塊的，任君挑選，
只是價錢真的不便宜哩~品質愈好的愈貴囧rz
油封鴨罐頭類，很重，不過滿推薦帶一罐回來嚐嚐。
有將酒及鵝肝醬搭配好的漂亮禮盒，送人是很方便好看，
不過很佔空間，不好攜帶，所以沒買。
這兒不買，下一站莎拉小鎮還是買得到。
不過要考量一下到莎拉小鎮的時間，
因為一般商品大約開到七點，我們到莎拉小鎮的時間略晚，
本來很怕商店關門，還好，不曉得是不是為了搶生意，
印象中莎拉小鎮的店大約開到七點半左右。
敗完家，離集合時間還有些餘裕，所以在小街上四處逛逛純欣賞。
悠哉的敗家行程大家都逛得很開心，老公拿著相機四處拍拍，
幫團員們留下美麗的合影，照片是最真實的，看大夥兒的笑容就知道心情有多好了。
集合後，要搭電梯回半山腰了，電梯票似乎是團票。
搭乘電梯要進入到類似洞穴的室內。
前面排了位白髮帥阿伯~看打扮似乎是美國牛仔呢。
洞內裡滿冷的，風一吹來有點受不了呢。
電梯不大，大約擠半團人就滿了。
搭乘電梯上來後，就回到剛剛半山腰教堂區前熟悉的地方啦~
這次往另一側走，要去坐纜車上山頂了。
搭乘纜車很快，幾分鐘就到山頂。
提著滿滿的馬賽皂(好重，老公拍照只能我自己提Q_Q)，心滿意足地離開霍卡曼都，
前往下一站敗家聖地 - 莎拉小鎮 Sarlat。
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