[問題] 請推薦好吃的馬德蓮蛋糕(附三間喜餅心得)

作者: flowerrabbit (花花兔**)   2015-11-06 05:15:06
如題,但我沒有跑錯板喔!XD
從確定要結婚後就一直尋尋覓覓理想中的平輩囍餅,
我的理想(幻想?)是要有手工餅乾、瑪德蓮、磅蛋糕、年輪蛋糕,
(本來還有費南雪,但目前吃到德費南雪除了chochoco,都好難吃…Orz)
然後外盒要簡單大方卻又不失可愛喜氣(現在覺得自己做夢比較快!)
其中考慮也試吃過Chochoco、森果香、安黎法式新風甜點,
But!
1.chochoco以蛋糕類來說蠻好吃的,夠濕潤口味也夠濃郁,檸檬樹瑪德蓮超級可愛!
 費南雪古典蛋糕是這三間的費南雪中唯一不乾硬又沒有焦味的
 (還是乾硬有焦味是費南雪的特色?)
 但餅乾類太少、口味的重複性很高、以非大廠喜餅來說自由度很低,所以放棄!
2.森果香的餅乾類好好吃,我吃完檸檬糖霜後差點就下定了, 
但後來吃到蛋糕類…味道不明顯而且蛋糕體不夠失濕潤又粗糙…所以放棄!
 (不過她們家的盒子因為是自費購買,所以自由度高又超級可愛,
 我好想單購她們家的盒子喔)
3.沒什麼人討論的安黎,我覺得她們家的餅乾跟蛋糕表現都有水準以上,
 尤其是達克瓦茲!鬆鬆軟軟的超好吃!
 本來決定這間,可是她們的紙盒是白色的…T..T 我又不喜歡鐵盒,
 加上她們家單片的磅蛋糕已經沒有了,所以…還是放棄!
其他從一開始就不符期待(蛋糕類太少,或盒子不喜歡)就沒有試吃
喔喔,寫這麼多終於要進入主題了,
因為覺得要找到店家配好好的夢幻囍餅實在太難了,
現在決定要像長輩餅用禮坊西餅+舊振南大餅那樣,
來個手工囍餅+蛋糕的組合,
手工囍餅目前鎖定板上好評、盒子又可愛的心路,
蛋糕類就打算自己買紙盒來組了(突然慶幸平輩餅只有35盒)
現在磅蛋糕跟年輪都有口袋名單,唯獨馬德蓮一點頭緒都沒有,
因此想請板上的各位推薦馬德蓮蛋糕,
麻煩各位囉,感謝!
 
 
 
作者: jennifer0115 (花)   2015-11-06 10:00:00
我是訂如此幸福,不過它只有餅乾跟瑪德蓮就是了
作者: oceanlovesky (等待)   2015-11-06 10:23:00
我朋友做的瑪德蓮XD

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