哪種場合:補請 105/04/03
廠商名稱:台中 朝富路 林酒店
聯絡資訊:業務王副理,徐總經理
訂購金額:20999+10%服務費,約40桌
是否使用優惠:簽約時殺價得到服務費退5%,每桌折抵1000元,送雞尾酒會
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文長,慎入!
如果沒空可以直接快轉到照片處看重點
如果是考慮下訂或是已經下訂林酒店的同學建議全文看完
婚宴當天發生大慘劇,想借此篇文章詢問學姊們一般飯店都是如何處理?
我是不是應該要求賠償?
============前言=======================
雖然是補請,但婆家第一次娶媳婦希望風風光光辦場婚禮,婆婆很認真看完全台中
的場地以後深深被林酒店的裝潢吸引,第一次參觀就決定刷卡了,並在刷卡前一小時
通知我和老公到場。雖然當時我已經看過很多板上學姊的受害文章,姑姑擔任扶輪社
社長夫人吃遍台中飯店後對林酒店評價很差,但因為婆婆真的很喜歡所以就照她的意
思,私底下我們也討論好簽約的時候寫清楚一點,總不可能糟到哪裡去吧。
簽約時,我照著板上學姊的建議,親自到每一間房間去挑選新娘房,再加上婆婆要求
要雙數樓層雙數房號才吉利,最後挑了十樓的1022這間有角窗的歌劇院大套房,並且
把房號寫進合約裡面。當時業務王副理要求我們再選一個備案,我就選了十二樓1222
簽約後開始籌備婚禮,過程中陸陸續續聽到各種婚禮相關行業對於林酒店的負評。其
中我的婚紗照,訂婚,結婚的禮服全部是在不同的工作室分開租的,所以我前前後後
看了快要20家,北部的工作室占了2/3。很奇妙的是,每間工作室聽到我宴客的地點,
第一個反應都會先說那是台中最熱門的場地,接下來就會很隱晦的叫我要注意林酒店
的小管家,但因為我沒有下訂所以大部份的禮秘也不好直說。直到有一次在某家工作
室剛好碰到從林酒店宴客完回來還禮服的新娘,被要求賠償因為禮服裙擺破了,新娘
很委屈的說因為小管家都沒幫他顧裙擺才會被什麼東西夾到(我沒聽清楚)。後來我
有下訂的工作室老闆娘直接告訴我她的新娘去年11月在林酒店宴客全廳跳電,賓客在
黑暗中吃飯,新人在無聲中進場,嚇得我趕緊拜託婆婆下次跟業務碰面時要在合約裡
加註小管家要隨侍在側電力要沒問題的字句。
除了這些插曲以外,和林酒店接洽的過程都還算愉快,沒有板上學姊遇到很難聯絡的
問題,尤其是婚企兼主持人Mia效率超高親和力也很好,連不是他工作範疇內的事務他
也會幫我跟其他部門協商,實在很感謝他!不過順利之中還是有些地方讓我感到奇怪,
籌備婚禮的過程中徐副總曾經邀請我們吃過兩次飯,一次是在簽約前先讓我們吃幾道桌
菜試試口味,簽約後他熱情款待,說要安排我們吃林酒店高檔的日本料理餐廳,當天也
是直接約在日本料理餐廳洽談。而我覺得奇怪的地方是,我們坐在餐廳裡吃飯時,很多
道料理都像是在隔壁的buffet吃過的,後來我們仔細觀察,果然看到我們這桌的菜是
服務生從餐廳外面端來給我們吃,跟餐廳裡其他客人吃著餐廳內出菜的料理不一樣。
但是當下我認為這和婚宴順利與否無關,再加上急著要離開所以就沒當場提出,只是
我沒想到婆婆因此對林酒店印象大好,連今年年底小叔的婚禮也向林酒店簽約了。
越接近婚期,越多婚禮相關業者叮囑我小心,但因為發現意外懷孕,孕吐加上流感身
體不適沒有多餘的心思再去處理。先是我的婚禮佈置公司請我向林酒店協商,因為林
酒店給他們的佈置時間根本無法在開席前完成,並且向他們要求其他飯店不會要求的
費用(材料不能擺放在公共區域但是擺在非公共區域就要收場租,還有卸貨費),後
來透過Mia幫忙處理,佈置時間ok了,但卸貨費好像還是要收,由婚禮佈置公司吸收。
訂婚時的攝影師(與結婚攝影師不同人)提到這間飯店對攝影師不友善增加拍攝難度
有些攝影師是不接這個場地的case。訂婚的新秘(和結婚新秘不同人)也極力建議我
宴客進場時一定要把新秘帶在身邊盯場,但是訂婚當天我發高燒沒聽進去,現在想起
來真是後悔莫及。
我是個長頭紗控,我的想法是一生中只有當新娘這一天才能做拖地長頭紗的造型,日
後就算我得奧斯卡金像獎諾貝爾和平獎老公選上總統我都沒辦法戴長頭紗,所以在確
定要宴客的那一瞬間我就決定一進造型一定要有長頭紗。所以我連白紗都挑選最適合
長頭紗的款式,選新秘也選作品中長頭紗照片最漂亮的,選好新秘之後我甚至跟他約
定要帶這個頭紗來給我使用
imgur.com/a1FQmyR
除此之外,宴客當天我在新娘房千叮嚀萬囑咐小管家,三進時我們會抱著兒子進場,
請她幫我們多多注意,同時我也告訴他我懷了第二胎,林酒店的場地又有很多機關讓
我很擔心,拜託他多多照顧。說到新娘房,根本不是合約上的那兩間,雖然房間格局
一樣但是並不符合婆婆的雙數要求,不過這我不是很介意加上當天婆婆忙也就沒追究
了。
========== 以下是重點 ============
imgur.com/3GAckIL
這是晚宴當天一進的造型,這張照片是新秘在新娘房幫我拍的,拍完以後我就被小管
家帶下樓準備進場
imgur.com/rQPz8Va
這是我一進時賓客拍的照片
大家看出兩張照片有什麼不一樣嗎?
一進時沒有頭紗!!!
髮髻也已經散掉了!!!
為什麼會這樣???
時間回到一進前我排在主婚人後面準備進場,小管家在我身後把頭紗和裙擺都整理好
了,這時候我非常放心,我知道我的背後是我夢寐以求的畫面,我只要專注在自己的
步伐就好了。林酒店的走道是會上昇的,我提醒自己記得走兩大步之後停下來,等待
走道升高到最高點再繼續往前走。果然當我一站在彩排時Mia交代的位置時,走道就開
始上昇了,我心裡好期待走道升高到最高點聚光燈打在自己身上的那一刻,我看到攝
影師就在正前方等著捕捉進場的畫面。
突然之間我覺得我的後腦勺好痛!頭皮好像快要被扯掉了!我趕緊回頭看,發現我的
頭紗離我好遠好遠,我站在走道上,頭紗蜷曲在門邊的地上,我摸摸後腦勺,髮髻已
經散了!怎麼辦?怎麼會這樣?我好想哭!又痛又羞恥!我看到廳房內最後幾桌的賓
客下巴都掉下來了,我身後的四五個工作人員全都站在原地面面相覷,沒人移動腳步
也沒人開口。這時候走道已經昇到最高,聚光燈已經打在我和老公身上,還不知道發
生慘劇的老公拉拉我的手要我往前走,滿場的賓客也不知道剛才我經歷了什麼,歡呼
迎接我們入場,我只好硬著頭皮往前走,對著走道左右的賓客微笑,但是心裡一直想
著我畢生唯一一次戴頭紗的機會沒了!
下了舞台我馬上問小管家剛才是什麼狀況,他臉色凝重地說門口的工作人員踩到頭紗
。回到新娘房,新秘馬上追問為什麼髮髻變成這樣,小管家吞吞吐吐地改口說,新娘
頭紗勾到地上的東西。新秘又問是勾到什麼東西,小管家愣了一下回答:地上的鞋子
(蛤???)當下因為時間緊迫,我們只能趕緊換裝,換裝的過程中主持人Mia有來新
娘房道歉,但我忙著一邊忍著孕吐一邊把自己塞進魚尾禮服裡沒時間跟他多說,只趁
空擋打電話給老公跟他說剛才發生什麼事,老公馬上轉告婆婆並要求婆婆在最後付尾
款時好好詢問工作人員。
接下來的每一次進場新秘都跟在身邊,一切都很順利,倒是有賓客抱怨林酒店收餐超
快也不問要不要換小盤或打包就直接收走。其中我比較在意的是還有兩道菜沒上,新
人也還沒三進的時候,工作人員就急著把賓客桌面淨空,連旁邊的工作台都收得一乾
二淨,賓客見狀以為沒戲唱了該回家了,一部份的賓客就直接離開,另一部份的賓客
倒還來的及在等電梯時聽到三進的音樂趕緊跑回來照相。除此之外,這場婚宴堪稱順
利。
婚宴結束後,婆婆去付尾款,向收款的業務王副理質問一進到底怎麼了?這才發現工
作人員根本沒把這件事呈報上級,王副理完全不知情。我婆婆因為是聽我老公轉述一
時間也說不清楚,王副理便一直推說是新娘自己不小心勾到,不能怪工作人員,如果
們確定頭紗是被踩到的話請指認出是誰踩的,不能空口說白話。婆婆說不過他call out
向我求救,王副理收不到錢call out向徐副總求救,於是我們就碰面決鬥了。
一見面我向他喊聲徐副總打招呼,他馬上回答我已經是總經理了給我一個下馬威,接
著便自顧自的說他昨天辦胡志強家的喜宴有多忙,最近連戰要來好多事要準備,還有
總統也說要選林酒店當餐敘地點他最近好忙忙翻囉。說完這些之後口風一轉,對我說
婚禮小細節出差錯在所難免,流程很順就好了。昨天胡家喜宴也不是盡善盡美,人家
胡志強都不追究了有這種氣度難怪當到市長。我正覺得傻眼的時候,他也不給我機會
說話,繼續接著說,進場的時候發生什麼事不是現在就可以釐清的,但是我們的會計
現在就要關賬,麻煩你們一碼歸一碼,把帳結清了,我再去調錄影帶,等我們看完錄
影帶再找時間跟你們報告。我聽他的口氣不是很友善,再加上他不給我機會好好敘述
事情經過,判斷他沒有處理的誠意,正要強硬發言時,婆婆說了一句這一場辦成這樣
年底那場我們怎麼放心。此時徐副總馬上接話說,歐不不不,那我們也不敢接。婆婆
一聽嚇到了,一來換場地很麻煩還要跟親家商量搞不好已經來不及重新找了,二來怕
鬧僵林酒店會在小叔的婚禮亂搞,徐副總的這句話對於婆婆來說形同綁架。最後婆婆
妥協了,以大家都累了為由結束討論並完成付款。徐副總則說下禮拜找個時間跟我說
調查結果。
我不能接受的是,從頭到尾林酒店只有Mia一人表示歉意,最直接相關的小管家和其
他工作人員不但危機應變能力很差,事後更是完全沒有道歉假裝沒事。而林酒店管理
階層一直把這個事件定位為『新娘的感覺問題』,並且推說是新娘自己勾到頭紗。我
承認並不是每個人都跟我有一樣的長頭紗執念,只是我一看到頭紗被扯掉前後對比照
片就覺得傷心。我沒有請婚錄,只有婚攝,他完全沒有捕捉到我戴頭紗的畫面。婚禮
結束以後好友們紛紛問我怎麼沒戴我最愛的長頭紗?還有賓客稱讚我的髮髻很隨性很
俏皮,我只能苦笑說是林酒店幫我梳的。但是撇除這些,從理性的角度來看,難道林
酒店的疏失沒有安全上的疑慮嗎?萬一我頭皮因此受傷甚至我因此從走道上摔下來呢
?而且幸好新秘的髮髻梳得非常緊密,萬一因為這樣被硬扯我整個披頭散髮,全場賓
客豈不譁然?另一方面,我並不認為林酒店推說是新娘自己勾到就能免除責任。頭紗
那麼長,新娘的眼睛又不是長在後面,就是因為無法自己排除被勾到的危險才需要小
管家的不是嗎?其實我真的認為頭紗是被門口的工作人員踩到,因為事後確認頭紗一
點損傷也沒有,如果是勾到,那麼用力不破裂也會有破洞吧?而且我親眼見到頭紗彈
得很遠降落在門邊,目擊的賓客也都跟我說法相同,只是沒人去注意到底是誰踩到才
讓林酒店緊抓著這點不放。
我想問問板上的各位,如果你是我,你會被徐副總說服這真的是件小事嗎?你們會就
讓這件事過去還是極力向徐副總抗議呢?我的攝影師說他雖然沒遇過這種狀況,但是
一般婚禮出這種大包都會在尾款上做折讓。只是他熟悉的都是臺北的飯店,台中他並
不清楚。對我來說折讓不折讓不是重點,我只希望能夠得到一個誠意的道歉,並且確
保年底小叔的婚禮能夠順利進行不要再遇到這種事,請問板上的各位能否給我一些建
議呢?謝謝大家~