我們是11月在六福村的水樂園辦證婚,在園內金鳳樓宴客
版上沒有相關心得,把我們準備的過程分享給大家
我們訂購的內容有:
證婚場地38000,含50人份糕點飲料、40張椅子、音響麥克風(無任何布置)
宴客場地10800+10%,含賓客門票、飲料、簡單布置、主持等
當天賓客反應菜色好吃,服務人員親切,重點是大家可以到六福村玩一天,對我們或是賓
客來說都是非常特別回憶。
但是在接洽過程、甚至是當天流程,六福村的經驗是非常非常不足的,跟我們接洽的是六
福莊餐飲部的吳副理。六福村第一次在水樂園辦證婚,去年度僅有五場婚宴專案。
1.關於宴客硬體及場地部分
因為金鳳樓是非常老舊的建築,餐廳不像一般婚宴會館有燈光、華麗裝潢、環繞音響,甚
至連新娘房都是小又簡陋,然後非常非常多的梁柱,這些在簽約前就知道了,但我們考量
到在六福村是非常特別的點,所以取捨後,仍選擇在此辦(六福村另外有兩個餐廳,但是
容納人數少,費用較高)
2.溝通過程
在水樂園舉辦證婚,我們從七月開始場勘了至少五次,自己丈量場地,評估舞台位置等等
,在這過程中,吳副理不斷的跟我們強調,我們預定的舞台上方有非常大的”女更衣室”
字樣,保證當天會拆除,但在婚宴的前20天告知,工程部確認無法拆除,當下告訴我的解
決方法是”請問你一定要證婚嗎?”
最後在老公跟家人介入下,決定由我們自己買白布遮蔽,因六福村無法提供任何的協助,
如需要施作任何工程,我們都要自行吸收費用。
在前一天天氣狀況非常不好,吳副理從中午就開始撥電話詢問,是否取消?當初是說下雨
,我們可以移到旁邊的露台,但前一天又說風大,露台無法完全遮蔽風雨,所以是否要取
消?最後因為真的準備了很久,我們賭了一把,也幸運的是個好天氣,幸好我們堅持了下
來。
吳副理在前一周詢問我需要的兒童座椅,我回答需要27張,吳副理說他們只有13張,反正
小孩也不會乖乖坐著,不需要這麼多張,但我堅持需要這麼多張,但吳副理當下沒有給我
答案,只說他們會有辦法的,真的不用那麼多張,最後是我前一天直接請金鳳樓服務生協助
給我足夠的座椅數。
常參加婚禮有很多剩下的食物,我一直覺得很浪費,所以在自己辦婚宴的時候,有跟吳副
理提到想要將大家未食用完的食材,給公益團體,分享給更多的人,但吳副理一聽到後馬
上拒絕,並說完全不會有剩,我告訴他希望保留彈性,沒剩那很好,如果有剩,幫我集中
,我會自行派人送給公益團體,但是當天有再次跟吳副理確認,是說沒有剩下的,但是我
後續問了朋友,至少五桌以上,都有剩菜,我不知道剩下的菜到哪裡了。
3.婚禮當天
在水樂園證婚時,我們未被告知的情況下,有六福村的人員拿單眼拍攝,且站在最前面,
多次阻擋到我請的婚禮攝影人員,因為我有兩位婚禮攝影師、婚禮錄影師,並有做名牌給
他們,當天是攝影師經驗豐富,請他們到後面拍攝,才離開。
因為我們預計在宴客結束後,穿著婚紗到海盜船進行拍攝,當天一進結束,吳副理即不斷
詢問老公,是否可以馬上簽屬肖像權同意書,也不管老公是否正在招呼客人。然後整場婚
宴,就是不斷地來新娘房催促新秘,並直接說以過去經驗大概15分鐘就要完成,不然這樣
來不及拍海盜船…雖然我們沒有因為他的催促,草草結束任何流程,但整個過程不斷的被
打擾,心情真的有受影響
最後也是我最在意的一點,就是不斷的暴雷,再進場處大喊快點等等要唱歌、要表演,相
信大家在準備過程,都希望給賓客保留一點驚喜,當天新娘真的快要爆炸,其他還有一些
自我堅持的習俗,像是一定要幾個人敬酒、桌數、真花假花的使用,多次表明了長輩跟我
們不在意,但是仍然繼續堅持及跟我要求。
在遊樂園裡辦婚宴,真的很棒很歡樂,而且賓客也有滿滿回憶,如果大家在接洽過程,還
是碰到這位吳副理,那大家更要強硬的堅持自己的想法,或是直接往上要求更換其他人員
做接洽。我最後已經將這些事情客訴了,希望六福村可以加強人員教育訓練,讓更多人可
以歡樂開心的在六福村辦婚禮。