各位學長姐學弟妹大家好, 最近終於在板橋凱薩完成了人生大事也要從這個板畢業了,
希望能在離開這個版之前回饋一點自己在板橋凱薩的心得給還沒決定場地或是有考慮
板橋凱薩的學弟妹們。
(文長慎入)
整場辦完, 我認為凱薩最雷的絕對絕對就是他們的宴會業務組, 非常兩光,
一開始聯絡看場地, 從第一次我跟我太太先去看到第二次帶父母去看,
要跟凱薩業務組聯絡上完全就是要看運氣, （骰到六業務才會接電話?)
業務工作手機打10次9次不接, 我記得有一次留言轉語音了三四天才接到回電,
不回電理由是尾牙太忙沒時間回？？？
當時因為急著要確認場地下訂, 曾經試著透過飯店轉接宴會組,
結果竟然沒人聽電話, 就在線上等了五分鐘完全沒人接電話,
電話也沒有轉回給櫃檯或是總機,
這樣的情形發生過兩次, 之後都是要等業務回電才有辦法聯絡上,
最離譜的是曾經有一次跟我接洽的業務又失聯, 當時我已經準備要簽約付訂確認場地了,
我透過飯店轉接到了宴會組的另外一位業務, 我向他說明了我要下訂的時間跟要簽約的事,
對方答覆我要下訂的時間已經被訂走了, 有人已經付訂金下訂了....
我跟我太太只好詢問其他檔期同時也開始問其他飯店當天是否還有檔期,
忙了一個週末等到了下一週我的業務回電,
像什麼事都沒發生一樣的打給我問我什麼時候要去簽約,
我問他不是已經被訂走了嗎？ 其他業務上週跟我說已經被訂走了,
他竟然回 沒有欸 場地還是空的, 可能他指的是你, 場地被你訂走了,
………….. 這種理由也說得出來,
要不是家裡長輩堅持要在凱薩辦, 真的很想換飯店走人,
當下立刻約時間簽約付訂, 合約簽一簽比較心安一點,
簽完約後主要接洽的都換成了婚企來跟我們聯絡,
我們的婚企是Gin, Gin跟宴會業務就像是兩個不同公司出來的人一樣,
完全不會有聯絡不上的問題, 也很主動的提供了他的Line,
一有問題或是需要跟他要一些資料時, 訊息回的也很快,
對於迎娶流程我們有些不熟悉的地方, 他也分享了迎娶流程表跟要注意的細節給我們,
真的很感謝他的幫忙,
婚宴當天,
當天一開始迎娶的過程都還算順利 ( 迎娶流程：飯店闖關迎娶拜別,接到男方家)
唯一美中不足的是迎娶前沒溝通好, 當天本來打算把主要禮車三台停在一樓,
其他車停到地下室, 想說迎娶完比較不用等車從停車場開上來,
但是我忘了跟Gin詢問這件事,
當天在車道的工作人員堅持只能停一台, 我跟他說闖關完很快就走, 他也堅持不讓我停,
好吧 我自己沒先向婚企詢問是我不對,
但我覺得這飯店內部應該可以再溝通一下給新人一點彈性,
晚宴是六點開始進場, 六點半開席 , 預計下午開始讓廠商進場佈置架設設備,
( 進場架設時間都是廠商跟婚企聯絡的, 我不知道當初是怎麼約的)
當天婚宴場地, 中午沒有任何宴席, 有些廠商下午三點就到了, 開始搬東西準備架設,
但是凱薩工作人員卻堅持要等到四點半才可以開始架設,
如果是只有一家廠商抱怨或許是單一個案, 他自己提早到想先架設之類的,
但是不只一家廠商, 當天我們請的三家廠商當天都打給我們說凱薩不讓他們架設設備準備,
這我想就不是廠商的問題了吧.....
婚宴是順利辦完了但是回想起來當天忙得要死還要接到廠商們抱怨凱薩的電話真的很無力,
最後是晚上婚宴,
開始前一切都很順利, 順利的彩排完了一切都像我們想的一樣,
只要晚上再把彩排做過的是再做一次就好, 進場時....
咦.... 我這段不是應該要有Spotlight跟著我走嗎？
恩.... 沒錯凱薩Spotlight燈光故障, 整晚進場沒有聚光燈,
事後凱薩馬上在休息時跟我們道歉並提供整場酒水無限暢飲的補償,
但誰需要酒水無限暢飲啊！！！！我要Spotlight啊啊啊啊啊啊啊啊…..
當天現場也無法修理, 恩.....就這樣亮著燈進場吧...........
婚宴結束後, 有親友向我們抱怨當天場地冷氣不冷很熱, 而且不只一個人向我們抱怨....
場地呈現了一區親友熱得要命, 一區沒問題, 一個天堂與地獄的概念,
導致在地獄區的親友一直進出宴會廳透氣.....
講了這麼多凱薩的缺點, 我也要講點凱薩的優點來平衡一下,
菜還滿好吃的, 試菜日我們就覺得菜不錯了, 換了一些我們不喜歡的菜,
當天換出來的菜也滿好吃的, 這點有很多人稱讚,
恩就這樣.... 沒了....
總而言之, 要是各位不像我們有長輩壓力一定要在凱薩舉辦婚宴的話,
還有時間就再多看看其他場地吧, 台北很多婚宴經驗豐富的場地, 換個地方省事很多,
當初我姊姊婚宴就是由我去幫忙跟台北某飯店接洽的,
兩場比較下來, 整體環境跟工作人員專業程度就差非常多,
已經選定凱薩作為宴會場地的學弟妹們也不要氣餒,
多溝通, 趕快把事情確定做調整, 相信你們的婚宴一定會很成功的。
ＰＳ： 不用請他們測試Spotlight是否正常, 當初彩排我們的燈光也是正常的,
宴會當時還是出包.....