[推薦] 台北-W Hotel綺麗廳宴客分享

作者: michelle0816 (好風憑藉力)   2019-07-19 11:03:07
新人or廠商所在地區:台北
是屬於新人哪種場合:訂結同日 2019.4.13
廠商名稱:
宴客餐廳: W Hotel/ W Taipei
聯絡資訊(email、電話、LINE ID、官網連結、FB連結):
官網:https://reurl.cc/ojL8Q
業務Violet Sun: [email protected]
訂購金額(大約):2018.4月下訂方案 35萬
是否有使用優惠:無,單純想分享(這裡實在太少W HOTEL的心得)
文長小心服用
今年四月在W hotel的綺麗廳(小廳)宴客完畢,整體體驗比當初設想的成果好不少(可能因
為我也沒抱太高期望啦) 版上比較少W hotel 宴客的心得分享,趁記憶還沒完全消退的時
候上來跟大家分享在W hotel宴客的實際體驗,也方便未來學妹們參考用
我們是訂結同日,早儀式晚宴
(照片來源除了特別註明的,其餘都是我自己拍+宴客當天請的婚攝拍攝的)
桌數:含主桌10桌/1桌12人 (綺麗廳最大容桌數含主桌12桌)
費用::整個方案35萬
2018方案內容(2018四月下訂):
非凡套房一晚(含早餐可隔天下午三點退房)+宴客廳同樓層新娘化妝間(內有廁所)+
迎賓雞尾酒會+迎賓DJ表演+ I DO迎賓布置+喜糖(很澎湃)+收禮台簽名軸、禮金簿、
羽毛簽字筆(之類的小東西)+賓客免費停車(但不保證有停車位orz)+
香檳塔+場內布置桌花(主桌跟賓客桌都有)+賓客小禮二選一(有行李卡牌跟桌上型名片夾
)+忘了十道還是多少道桌菜+果汁可樂娜啤酒喝到飽
詳細的方案內容與價格請依照W hotel報價為主,就我所知2019年W hotel的宴客方案有漲
價,這裡只是我2018下訂的經驗,僅供參考。
方案內容含的東西老實說有比我想像中多一些,主要是宴客前的迎賓酒會+DJ+I DO迎賓布
置真的弄得熱鬧,爸媽跟賓客都覺得很棒,我在一進前先請化妝師幫我弄好造型也可以在
迎賓雞尾酒會上跟先到場的賓客互動
菜色部分:
然後要強調的是:W hotel的桌菜很好吃!!!!!! 這其實是最讓我意外的地方,也是讓我決
定上來分享這次宴客心得的關鍵。
宴客中能吃到的菜根本沒幾道,也沒心情吃,匆匆吃了幾口小菜,覺得普通,然後就一直
在擔心換裝跟接下來的流程來不來得及,小管家很貼心地都幫我們留菜,宴客結束後加熱
送進套房裡,狼吞虎嚥吃下覺得超驚艷!!
牛排超級軟嫩,入口即化,是比較偏燉煮的烹調方式,不是美式的煎烤,但也不是中式醬
汁濃稠的那種,簡簡單單但非常美味;
龍蝦雖然已經過了幾個小時,肉質還是很彈牙飽滿,還有烤肉串也是調味的剛剛好;
雞湯就是那樣(雞湯很難失敗啦所以也沒有特別),
蔬菜的料理方式有些勾芡,花椰菜有煮得軟但不會黃,
口味上應該也是有用蝦米提味,所以很好入口,不會油。
然後我有在新娘化妝室吃到甜點,他們的甜點是哈根大隻的巧克力鍋
(這道超受賓客好評,很多人跟我說很棒被火速掃光XD)
https://imgur.com/v9um3OE
爆炸好吃牛肉,我覺得我還可以吃十塊
https://imgur.com/dz9oqnW
焗烤龍蝦(我記得烹調法可以二選一,我們選比較美式的起司焗烤)
一個人半隻,肉質彈牙分量不小,可以整塊挖起來吃下去,不是碎肉,吃起來超爽
https://imgur.com/4JIMSEW
哈根大茲巧克力鍋,朋友說拍完照之後馬上被搶食完畢
宴客後續我問的好朋友的feedback都是說菜比想像中好吃很多,而且分量足夠沒有餓到,
爸媽也說超好吃。主要是我跟老公光吃到加熱剩菜都覺得很不錯了,所以相信宴客剛上菜
的口味一定更佳。
此外宴客前W hotel也有把新人的預備餐點送進化妝室先給我們填肚子(
墨西哥起司捲餅還有一個我忘了),起司捲餅我敢說是我這輩子吃過最好吃的起司捲餅之
一XDDDD 當時就覺得,哇這種飯店怎麼小東西這麼好吃,吃了很多XD
為什麼決定辦在W hotel
當初決定辦在W hotel的理由就是綺麗廳牆飾世界地圖超美麗+小廳卻有挑高,並且場地很
適合我們這種尷尬的桌數,可是自己也知道通常這種貴桑桑的國際品牌飯店,菜都很難吃
,價錢也不知道在貴甚麼。因為身邊很少人有吃過W hotel喜酒的經驗,網路上經驗分享
也很少,就算有,似乎對菜色的評價都不是太好,然後我們也沒試菜就直接下訂(單純看
場地很美)。
https://imgur.com/Cc44OVV
https://imgur.com/WZeDz9p
第一張是網路找的
第二張是我場勘的時候拍的 還不算有真正的布置,但這樣看就覺得蠻漂亮的
宴客前我就一直跟大家消毒,說歹勢新娘很愛慕虛榮,選了漂亮場地的飯店,可能菜色不
會太優,希望大家包容任性的新娘,沒想到宴客事後大家都來回報說超好吃,我簡直快流

https://imgur.com/DoOsOCH
宴客舞台拍攝照片(牆飾真的拍起來效果很好)
原本就是預計想辦在有一定知名度的飯店,但10~12桌這種尷尬的桌數,大部分飯店的廳
都是小廳,也沒挑高,裝潢很普通不大氣。我跟老公去看了都覺得不像宴客喜酒場地,比
較像吃尾牙的場地…
當初心中最喜歡的場地是君品的亮廳,菜也非常好吃,但低消桌數遠超過我們的能負荷的
,記得20~25桌,業務說必須維持低消金額,但可以幫我們減少桌數,這樣每桌單價會提
高,也會幫我們升級相應價錢的菜色,只是算下來一桌要超過四萬,想想禮金,摸摸口袋
,這種一辦下去就是虧到爆炸,因此作罷
另外看了大倉久和、君悅的小廳,因為種種格局跟柱子的緣故,我也是沒覺得特別喜歡。
世貿33自己吃過兩次,菜相當好吃,但跟晶華一樣廳很低,很壓迫,如同我先前說的比較
像尾牙場底。遠企跟喜來登我吃過覺得很普通,小廳也沒特別喜歡(大廳都很氣派,可我
們都沒辦法負擔那個低消桌數)。艾美跟艾麗沒親去現場,但在網路上看照片也沒覺得特
別打動我
https://imgur.com/MvmQSgW
我們的宴客主桌(主桌花色、桌巾、椅套顏色可自行分別搭配顏色,紅紫白可選)
https://imgur.com/VdsrN7I
我們的賓客桌布置(桌上一人一樣送客小禮,不然我真的懶得準備QQ)
https://imgur.com/kpEqy4X
電子化觸控座位表
W hotel的婚宴業務
老實說,從接洽參觀到最後實際宴客,中間有被迫換過一次業務。但還好的是新的業務
Violet服務比原先那位更好、更盡責、更專業,我覺得還算滿意。很詳盡負責的在宴客前
依照時程表提前跟我確定場地布置的配色、小物的挑選、流程、影音撥放、跟我的主持人
見面對run down、文定儀式的甜茶甜湯送房時間、房間家具布置,提醒我一些流程上應該
注意的細節,以及不厭其煩地更新我們提供的座位表/賓客名單。
辦過婚禮的新人應該可以理解,宴客的細節可以多到爆炸,諸如甜茶要幾碗,新人湯圓要
幾點送進房間,宴客桌菜尾款的繳付方式跟找誰請款,總之Violet的服務有讓我注意到我
沒注意到的小地方。
W hotel的業務有點難聯絡,因為只能打他們的辦公室電話,沒辦法打他們手機隨時聯絡
,我平常都是透過mail在詢問跟確定大小事,回覆上可能就沒有那麼及時,所以負責對飯
店聯絡的新人自己可能也要抓點預備時間。(先前在其他網路婚宴心得平台有看到新娘發
表對w hotel業務的負評,當時已下訂的我有點膽顫心驚)
原先的業務不同意我們在早上使用綺麗廳來舉辦文定儀式,所以去年年底我又自掏腰包加
訂了一晚非凡套房,也順便當作儀式親友在文定到晚宴之中休息的地方。後來發現綺麗廳
中午根本沒有人使用,應該也可以借我們辦文定吧?雖然方案的確沒有包括我們可以借用
綺麗廳當文定場地,總之這主要是因為原先的業務沒有那麼貼心積極的緣故。
https://imgur.com/L1QHEoZ
非凡套房客廳,我們用以作為文定儀式空間
https://imgur.com/1h1H9WW
床鋪區
https://imgur.com/2wOkQQk
浴室一角,新秘在這裡幫我化妝,空間蠻大的,左邊還有乾溼分離的隔間馬桶跟淋浴間沒
拍到
但Violet在確定同層樓的風尚廳於我宴客當晚是沒有其他租用時,免費幫我2k7
新娘休息室「升等」到原專屬風尚廳的休息室,空間更大更寬廣,且離綺麗廳距離更近(
原本綺麗廳的新娘休息室跟綺麗廳在同層樓的對角線,往返還要經過風尚廳門口orz)
迎賓雞尾酒與場地布置
W hotel好像最早是六點才能開始為時一小時的迎賓雞尾酒會,最早七點才能開始入場上
菜,因為我是對時間要求準時不拖迨的人,所以基本上就是準時七點左右不管賓客到幾成
就直接開始一進後上菜,最後很準時的在九點半左右開始送客,十點送客完畢開始撤場(
不過朋友都說它們還不想走啊~~~~~~~)
特別要說明的這個迎賓雞尾酒會+DJ 表演是含在方案裡的,讓大家到場時可以在廳外的小
迴廊空間聊天寒暄吃小點,免費軟性飲料+雞尾酒喝到飽,還有DJ撥放潮流音樂,氣氛還
蠻熱絡的
雖然我自己有另外請婚佈弄布幔背板,但W hotel還是在迎賓區有一小區的布置+拍照小道
具+婚禮糖果,自己看到的時候是覺得還蠻彭湃的,所以有預算考量的新人,婚佈背板也
可以簡單弄弄就好。當天W hotel內含布置跟我的婚佈一起的感覺是蠻相得益彰的,賓客
也事後紛紛問我這整套是不是超級昂貴,覺得布置的效果非常澎湃非常棒,很精緻用心的
婚禮
https://imgur.com/xjqf7iv
廳外迎賓區迴廊(未布置前)
https://imgur.com/cw75BR4
廳外的迎賓區(賓客已經陸續前來了,開桌前的寒暄)
https://imgur.com/QWz9aml
W hotel方案附贈的布置小區,有拍照小道具跟糖果(都可以拿)
https://imgur.com/h1Bs9eG
伴娘使用拍照道具拍照XD
https://imgur.com/13Vt2do
糖果照片
https://imgur.com/tfs40FW
雞尾酒+軟性飲料無限暢飲
https://imgur.com/wIpn6i8
迎賓小點
https://imgur.com/smyGRfy
這個是我另外自費請婚佈廠商的布置
在W hotel辦這一場宴客喜宴虧多少?
應該大家都很關心在意XD
老實說,談錢傷感情,相信就賓客角度而言要辦在W hotel就要有本事吃下所有成本。
但非常意外的,單就禮金跟W hotel方案的費用相抵,沒虧!!還有多(但沒多到可以cover
其他婚紗蜜月鑽戒類的項目啦)
在台北飯店宴客,原本就是要抱著自負盈虧的心態
當初辦10桌就是真的請最好的親戚+朋友,因為我跟老公都在台北生活很久(我桃園人在台
北念書工作,老公是台北人),所以朋友也都是請炸他完全不會尷尬的那種,親戚是雙方
各一桌,其餘都是很要好的朋友+同事+公司長官
這些親朋好友都很體貼我們,真的非常感謝。辦在W hotel就是抱持著希望大家開心,新
娘想要精緻用心小而美的婚宴,不要求人數很多,只求到場的每個人都是我們希望他能出
席祝福見證我們最重要的這一天,不需要太計較禮金成本,就當請對方吃飯與我們一起同
樂的心態,所以事前就跟老公說好大概就是一桌虧一萬多也能接受的程度。這也是我們把
桌數壓在10桌的另一個優點
另外我們其實很嚴謹的在控管出席人數,從宴客前一兩個月就開始追蹤出席狀況,我們不
發出席意願表單,完全一對一私下邀請,一旦對方有疑慮有遲疑或不確定行程的就當作不
會出席也不會發帖,長輩也是只給他們各一桌的額度(雙方爸媽都很配合我們,沒有亂炸
,也把出席人數狀況掌握很好)。以往有參加過對方的婚禮,但若自己還是覺得跟對方不
熟or疏離的我們也不會請。最後剛好10桌,沒有用到預備桌,也沒有人丁奚落的桌。
以上就是我今天四月在W hotel舉辦訂結同日婚宴的心得與體驗,整體來說以W hotel的經
驗來說,還算推薦(菜真的不錯吃啊!)。如果有同樣桌數及預算水準考量的新人,也可以
考慮看看

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