我正在看紀錄片 舌尖上的中國 第二季 http://ppt.cc/pgaR （超清畫質）
鄉民可以從第43分開始看。
里面提到離開家鄉40年的泉州人回到故鄉定居，其中一個重要原因是割舍不掉
家鄉的古早味。尤其提到了蘿卜飯：
沙土蘿卜，含水量接近90%路口潤嫩幼滑毫無纖維感。豬肉八分肥兩分瘦帶皮最好切寸段與香菇，海蠣，蝦干同煮。肉的豐腴，蘿卜的清甜，米粒的飽滿，這就是最讓泉州人欲罷不能的蘿卜飯。
蘿卜飯應該是閩南菜系的，我想請問一下，臺灣人也吃蘿卜飯嗎？你們覺得好吃
嗎？臺灣哪家餐館做蘿卜飯做的最好吃？
BTW, 舌尖上的中國 真是不錯的紀錄片，主要是講述中國那些傳統手藝做出的美食，
該片取景多在偏遠落後地區，沒有大城市的浮華，有的只是源自祖先的美食傳統和
人間的真情。建議大家看看。