※ 引述《yourdaddy (note note note)》之銘言:
: ※ 引述《kauosong (如何一少年,匆匆已白頭)》之銘言:
: : 魯叔籍上泉州府安溪縣。渡台已歷十一代。自小端午祭祖就會準備茄子與長豆。取台語意:吃茄會丘丟(意氣風發)。吃豆會老老老(長命)。
: : 涼拌料理
: : 水煮後沾油膏
: : 是端午節吃完油膩粽子後很清爽的蔬菜。
: : 而且豆子跟茄子也是台灣夏天盛產的蔬果。
: : 吃當季的蔬果就是特別新鮮甜美。
: : 批評官員就算了。
: : 但是批評端午吃茄子跟長豆似乎凸顯台灣年輕人對於台灣傳統的無知。
: 哭背阿
: 在台灣 從來沒聽過有人端午節吃茄子
: 怎麼主委一放炮
: 茄子就變成台灣人端午的必備食品
: 五十年後的台灣人看歷史書
: 會不會以為大家端午節 都在吃茄子
大家都誤會飽雞主委了
就讓我鍵盤禮部尚書maka 來為諸君釋疑
其實 端午真的跟茄子有關係
端午五俗: 祭屈 懸艾 飲酒 沐蘭 競渡
其中的飲酒 飲雄黃酒 這典故何來呢?
就是要紀念兩位苦命的正妹 青蛇與白蛇
茄子的形狀與她們甚為相像
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白娘子玉體橫陳
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小青裸身橫臥
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她們比較不為人知的好友 小金金
害羞的凝視你
至於 為何這些應景食用的茄子 是以紫色的為主呢?
這有兩個緣由
一是要感念白蛇產子後 被雷峰塔壓到全身瘀青的辛酸
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剛被壓的時候 輕微瘀青
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被壓了一千年 可憐啊
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被壓著不能動 又一直吃 變胖了
二是由於 當今騜后 名字中有個青字 母儀天下 號曰"青母"
青母本身做什麼事都很低調 自然是不願上表特版也不願上媒體
基於對聖后的尊重 需避其名諱 避食青茄
有些不懂得禮貌的小孩子 聞到茄子的味道 會喊著說"臭臭"
會讓某些無知的百姓聯想到 某種蛇類
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(怕蛇的勿點)
十分的不敬
至於 為何金茄也不可食呢?
主因在騜上的故鄉湖南
有一道名菜 取金茄與肉脯 肉絲同炒 佐以青蔥 辣椒 名"金脯蔥"
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滋味佳美 騜甚愛
特命寶雞主委將此金茄移栽於宮中 每日親自照看澆灌
此金茄為騜上專屬 非天子不可食之 慎之戒之 勿忘
因此
端午食茄 其來有自
但須注意 吾大民騜朝的禮制 避食青茄 金茄