※ 引述《CYNUX (阿寶)》之銘言:
: 小魯在威X做了5年
: 基本上當你是售票櫃檯時,經理會要求
: 基本的spp,也就是不含票價每人平均消
: 費額,各個點會一起評比,哪個點一直很低
: 經理會被上面的盯,自然經理就會下來靠
: 背我們這些魯員工們,不過人事在排班時,
: 都知道哪幾位員工spp高或低,低的就是
: 去樓層驗票之類的,小弟就是不想推餐
: 點的人,我覺得你要買就買不買我不會扣
: 薪,我何必去浪費口水,所以只能在樓面看
: 看妹意淫一下,上機人員會被扣薪只有結
: 算收銀機的錢少100以上,跟大家拿的電
: 影券不見會扣薪。
: 最後報兩個掛好了,上機人員會利用
: 少100以內不用扣薪的機制每次上班從收
: 銀機拿走100以內的金額走,等到結算後
: 萬一真的少錢在把錢放回去,不然就賺
: 到了,另外各位仔細看買的套餐內容如
: 果有娃娃或是之類的小贈品,那都要錢
: 大概都是85-150,但是員工會跟你說那
: 是套餐贈品會是搭配品不能退或是少key
: 硬是要賺你的錢,
: 至於如何利用各位看完電影的票根賺取
: 巨額利潤就是另外一個故事了,有空再說
魯弟不像前面的大哥大姊在維朽做了這麼久只有短短兩三個月
不過今年才走就是了
基本上這些掛都是真的
魯弟也是覺得推餐有時候根本就是昧著良心削客人所以比較常在樓層或販賣部
推餐的時候要馬看SPP要馬看心情推
SPP低的時候就推一些組合餐衝高金額維持一定的標準就夠了
或是在套餐外再附上一些麵包或咖啡和茶也可以再賺
現在回想組合餐的內容真的是削到爆
每期裝爆米花的組合餐桶都不太一樣
有的大概只能裝中爆的量搭個飲料就要坑你299還399
杯子只是上面裝個小公仔就說是造型杯要加價殊不知量還比原杯少
重點是有時候還得跟客人說搭餐可以折個100元
但只是把爆米花一部分的錢算在原本的電影票裡罷了
仔細算就知道根本沒有優惠多少
老實講沒有一樣東西是不用錢的
只要跟客人說幫您搭配或附上XXX其實都馬要加價
但通常來維朽看電影的都是情侶或是好野人氣氛最重要多花一點錢似乎都沒差了
尤其是遇到歪果仁一來推推組合餐或大爆一下就又衝高業績了
另外賣爆米花的地方通常價目表都不會擺在明顯的地方或根本藏起來
這樣才能主打套餐好推銷出去
不過想想人家戲院旁邊也是有一脫拉庫賣吃的群敵環伺
是想自己的爆米花自己賺也能過濾掉一些味道刺鼻的外食才要這樣推餐吧
但是有必要每次推餐每組客人都得盧到人家不耐煩才肯善罷甘休嗎
畢竟光電影票就不便宜了捏(還漲價)
最後魯弟自己去看電影的話買票的時候都會意志堅定的說剛吃飽就比較不會被強推餐了
然後也絕不會在現場排隊而是先網路訂位再取票
除了省時間外
主要還是能自己選位子卡實在拉
而且取票的地方雖然也會看SPP
但比較不會推餐推這麼兇
忙的時候先解決取票的人龍比較要緊嘛