有人家裡
或者朋友家親戚家或者認識的是在開自助餐嗎
每天晚上快8點去買都還有一堆菜
問題是只賣到晚上8點
也不好意思直接問人家剩菜剩飯是怎麼處理的
因為真的剩下很多 覺得很浪費
而且每天的菜色都差不多
會有可能冰起來然後用微波爐之類的熱一下隔天賣嗎
因為剩下那麼多+每天都差不多讓我有點起疑啊
作者:
ryan0222 (也無風雨也無晴)
2014-06-01 20:37:00不要問
作者:
d9637568 (小さいけれど確かな幸せ)
2014-06-01 20:37:00包便當賣給工地
作者:
rocfrank (roc_frank™)
2014-06-01 20:38:00當回鍋菜 雜蔡湯 給員工打包
作者:
porten812 (節能．減碳．發優文)
2014-06-01 20:38:00賣到工廠做罐頭或冷凍食品
作者:
shcjosh (來吧!都來吧!)
2014-06-01 20:39:00餿水~~
作者:
superLM (Let's play it by ear)
2014-06-01 20:40:00不是冰起來明天再一起煮阿?
作者:
top1683 (我魯 故我在)
2014-06-01 20:42:00給豬吃
作者:
bluesky2 (一切都過去了~)
2014-06-01 20:43:00控肉 滷雞腿那些都是冰起來明天繼續賣 炸排骨可以留起來明天弄成 滷排骨
作者:
hibbb (阿宅一生)
2014-06-01 20:43:00不會控制量的師傅只是垃圾等級 我店裡每天倒不超過半個水桶
作者:
bluesky2 (一切都過去了~)
2014-06-01 20:44:00炸雞腿雞排可能就不行留 所以要控制好量
員工也吃不了那麼多吧所以真的不用擔心冰起來隔天賣?
作者:
bluesky2 (一切都過去了~)
2014-06-01 20:45:00其實做久了 那個量都抓的很準了 不用替他們擔心
就是晚上8點去買真的根5.6點去買的是差不多 超級懷疑
作者:
bluesky2 (一切都過去了~)
2014-06-01 20:50:00滷控肉 滷雞腿可能經過一晚吸收滷汁精華 會更好吃喔 XDDD
因為你隔天再加熱那個東西就變質了 長期會變成大腸癌
作者:
bluesky2 (一切都過去了~)
2014-06-01 20:51:00你有滷過肉就知道 當天剛滷好只有80分 放隔夜再加熱變95分 入味
作者:
bluesky2 (一切都過去了~)
2014-06-01 20:52:00會的 特別是滷控肉這道
作者:
tsairay (火の紅寶石)
2014-06-01 20:54:00隔天煮湯啊
作者: wanhlily 2014-06-01 21:07:00
炸的滷的加熱賣... 會變黑變爛容易酸的倒掉吧...
作者:
zipizza ( )
2014-06-01 21:08:00這篇釣得到ceca嗎
作者:
Apr1 (é‡å°–上的天使)
2014-06-01 21:09:00炸的魯的放隔天沒差 青菜隔天加熱吃得出來
作者: taimu (？) 2014-06-01 22:06:00
不用擔心... 因為隔夜吃起來有差