作者:
sofaly (沙發椅)
2014-06-04 22:30:19TVBS
韓蜂巢冰淇淋夯! 夜市湧現山寨版
韓國高人氣的蜂巢冰淇淋,3月進軍台北,5月就南下高雄設點,但不到一個月,夜市這就
嗅到商機出現仿效潮,不僅招牌同樣強調冰淇淋來自韓國,外型乍看跟韓國正版的也很像
,但實際比較用料作法還是有差,夜市價格也便宜一半以上,除了夜市嗅到商機,就連原
本不夯的蜂巢較格也順勢上漲,一斤百花蜜蜂巢從兩百元賣到300元。
兩球慢慢堆疊,擠上鮮奶油,最後舀上濃稠蜂蜜,夜市這間小攤子客人絡繹不絕,但這杯
在韓國掀起旋風的蜂巢冰淇淋,是不是看起來很眼熟呢?韓國正版的蜂巢冰淇淋3月進軍
台北,超夯人氣平均要等上1個半小時,5月就到高雄設點,不到一個月夜市就出現仿效潮
,同樣標榜來自星星的冰淇淋,強調來自韓國的好味道,連吃法都很雷同。
民眾:「滿相似,(但夜市)比較便宜。」
夜市蜂巢冰店員:「我們上面是鮮奶油,比較不一樣。」
實際比較一下,韓國版的採用霜淇淋,夜市版用冰淇淋加鮮奶油,韓國版有進口甜筒和杯
裝兩種選擇,夜市版的只有透明杯,一個賣150元,一個賣70元。
民眾:「夜市比較活潑的感覺,(韓國)比較品牌性,所以不太一樣。」
夜市裡還有另一家也賣蜂巢冰,冰淇淋口味選擇更多,一隻同樣賣70元,蜂巢冰掀旋風,
意外帶動以往較不夯的蜂巢價格喊漲。
養蜂達人李忠能:「因為在做冰淇淋,(蜂巢)變流行,有人賣到1斤(蜂巢)300元。」
以1斤百花蜜來說,可做出約25支蜂巢冰,原本賣200元,現在趁著熱潮有人賣到1斤300元
,不管是韓版還是夜市版的蜂巢冰,趁勢搭上冰炫風熱潮,同樣都能吸客朝聖。
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超巢的冰淇淋
蜂巢=蜂蠟?