[問卦] 有沒有真台菜的八卦? hachime PTT批踢踢實業坊

作者: hachime (最惡教師) 2014-06-05 20:30:34

最近這禮拜大陸的同事來出差
想說要介紹他真正台灣的料理
當然小吃之類的就大家都很熟悉,什麼臭豆腐啦,魯肉飯啦,蚵仔煎阿~
但是在思考什麼是真正的台灣菜,除了幾道常吃的什麼菜脯蛋,樹子蒸魚~之外
好像就沒有了
好像餐廳都是些外省菜+客家菜的混合比較多
有沒有真台菜有哪些的八卦??

作者: Lonely5566 (寂寞56) 2014-06-05 20:31:00

7-11

作者: miacp ( ) 2014-06-05 20:31:00

結霜的生魚片

作者: moy5566 (生化人Moy) 2014-06-05 20:33:00

宜蘭蠻多的

作者: RoxanneLi (一個人) 2014-06-05 20:34:00

菜脯蛋也是中國(外省?外國啦)菜啊ˊ~ˋ

作者: deviation (偏離航道) 2014-06-05 20:35:00

路邊辦桌的菜

作者: caesst85149 (cajhwunc) 2014-06-05 20:40:00

原住民的菜餚就是真台菜

作者: narcissusli 2014-06-05 20:41:00

純淨水質養出的美國小龍蝦

作者: talesr (塔蕾瑟(?)) 2014-06-05 20:47:00

請找"老台菜"這本書就知道什麼是真正的台灣菜

作者: so74528 (C-Way) 2014-06-05 20:51:00

紅豆餡小兔子

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