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: 名古屋的台灣料理或中國料理店,幾乎半數以上的菜單都有「台灣拉麵」。這種以類似肉
: 燥、韭菜、蔥、豆芽為主要食材的拉麵,乍看之下有點像台灣的肉燥湯麵,但卻又帶著讓
: 臺灣人頗為陌生的辣味。「台灣拉麵」據稱是1970年代一位在名古屋開設拉麵店的台灣老
: 闆的發明,他原本想把台南的擔仔麵引進日本,但考慮到名古屋人愛吃辣,所以就改良成
: 現在的模樣,並且命名為「台灣拉麵」。後來在名古屋日漸走紅,甚至在大阪的中華料理
: 店也可以點到「台灣拉麵」。
台南的豆菜麵超好吃的
吃起來確實有拉麵的口感(雖然是乾的)
內容物 :
1.豆菜、韭菜
2.醬料可以選擇 (1)辣椒醬 (2)蒜蓉醬 (3)肉燥
3.麵
配上一晚味噌湯,有難以言喻的美味
可惡,講一講都餓了