鯨鯊
俗稱豆腐鯊
因為肉質如豆腐般細嫩,又富含膠質
所以以前海產店常常拿來炒蒜苗
也會被拿來做沙魚煙
口感是真的沒話說,又軟又細,而且會吸湯汁
又不會有阿摩尼亞味,大概是最好吃的鯊魚
百尋 鯨魚的腸子
老實講,還滿好吃的
口感頗特殊,有獨特的香氣
鯨肉 顏色超紅 比黑鮪魚還要再深紅
血腥味超重,比鰹魚還恐怖
大概是文化差異吧,真的吃不慣
鯨尾生
鯨魚尾巴的生魚片,超好吃
如果生魚片要我排名,大概會進前五
有鮪魚大腹的油脂,但是沒有大腹的油膩
輪切之後煎成鯨魚尾排
比牛排還好吃
※ 引述《sai0224sai (塞啦)》之銘言：
: 瀕臨絕種就是太常被殺才會滅絕
: 人類會常殺一種生物想必就是為了口慾
: 那些瀕臨絕種生物到底吃起來如何?
: 我朋友說他小時候在山上吃過櫻花鉤吻鮭
: 他說那口感真的是這輩子吃過最好吃的
: 不曉得熊掌是不是也算人間美味
: 有沒有吃過瀕臨絕種生物的溫拿現身說法一下?