廣西玉林狗肉節 肉照吃、「狗」貼掉
【聯合報╱記者汪莉絹╱即時報導】
2014.06.10 09:23 pm
http://udn.com/NEWS/BREAKINGNEWS/BREAKINGNEWS4/8732160.shtml
廣西玉林民間的「夏至荔枝狗肉節」前夕，因愛狗人士的反彈，玉林市區大部分的食狗餐館
已將所有「狗」字的店名和菜單或掩蓋或剷除。店家表示，此舉是避免刺激前來玉林抗議的
愛狗人士。
廣西玉林狗肉節年年都遭到批評和反彈，為了降低民眾關注度，玉林多處餐館低調以對，往
年擺在店門前的狗肉已經難覓，一些餐館將「狗」字粘貼掩蓋或者乾脆更名換牌，與「狗」
脫離關係。諸如「脆皮狗肉」變成「脆皮肉」。
餐館老闆表示，之前政府有關部門召集各餐館業主開會，在重申規範肉狗進貨管道的同時，
還建議業者採取避免刺激愛狗人士的措施，包括不在街面屠宰狗隻、不將熟狗掛在店面、餐
館名字和功能表不帶「狗」字等等。
玉林市食藥監局謝姓科長指出，玉林多部門正深入開展肉品安全專項整治工作，重點加強源
頭監管，嚴格落實檢驗檢疫制度和加強肉品流通環節監管。目前一些沒有涉狗手續的餐館已
被禁止經營狗肉，餐館也相應地更換了功能表。
一位黃姓餐廳老闆表示，自己擁有系列合法手續，但在愛狗人士壓力下，目前已少賣狗肉，
多賣驢肉，生意受到了一定的衝擊。對於店鋪剷除了「狗肉」二字，他表示能接受，畢竟自
己也不想去刺激那些即將到來的愛狗人士。
不少食客對此頗有意見。「玉林第一家脆皮肉」的常客、玉林市民劉先生就大為不滿，強烈
要求老闆恢復「狗肉」字樣：「我們又沒違法，為什麼要顯得是在偷偷摸摸吃狗肉？」
玉林第一家脆皮狗肉餐廳寧姓老闆娘，近日則遭到來自全大陸各地愛狗人士的電話騷擾和威
脅，不得不將手機號報停。她說，近日她接到的騷擾電話每天有三、四十通，一些愛狗人士
甚至在半夜打來電話質問，並提醒她「注意家人的安全」、「吃狗有報應」等。
她的餐館在玉林市區有4間分店，去年的「夏至荔枝狗肉節」期間，她在玉林江濱路與新民
路交叉處的餐館，遭遇數十名愛狗人士的抗議，她留著手機號碼的餐館牌子，亦被人拍下傳
至網路。
讓寧姓老闆娘意想不到的是，愛狗人士連年的抗議，引來網路關注的同時，也讓一些外地愛
吃狗人士循香而來。「今年的營業額比去年增加了三分之一。」她透露。