虧你廚房做了四年對洗碗機還有那麼多誤解
: 小魯妹在廚房工作已有四年資歷 必須要說洗碗機真的非常好用!!!
: 不過當然也不是萬能的 還是有些缺點
: 第一: 洗碗機可以容納的空間很大 以魯妹我用過得洗碗機來說
: 上層可以放碗盤 餐具 及一些零碎的小東西 如刀 夾子 碟子之類的
: 下層可以放鍋子 鍋蓋 炒菜鍋之流的
這又沒有一定
也可以兩邊都擺鍋子或零碎東西
中間夾板也可以拆掉
就可以洗超大的鍋子
: 總之真的很能放
: 第二: 洗碗機只要放個洗潔劑在凹槽中 關起門來 打開開關設定好之後
: 就可以輕鬆去客廳坐著看電視 等著洗碗機把碗洗完
: 好像洗一兩個小時左右? 因為洗完也不會馬上打開
: 有次一洗完就打開來 結果被衝出來的蒸氣弄得有點暈
那是因為有選烘乾, 沒選烘乾哪來的蒸汽?
烘乾完是可以馬上打開的, 一開始先開一小縫, 不要對著縫口,
讓他熱氣衝出去以後就可以整個打開了
而且很多人都會盡快打開, 為什麼?
因為碗或器具很多都有各種形狀, 如果凹下去的就有可能有積一點水,
而且其實不只能洗碗, 連肥皂盒, 牙刷架, 泡茶組, 濾組等各種東西
所以不可能烘到完全一滴水都沒有的
那樣可能要烘超久
所以早點打開才能晾乾
很多人誤解說洗兩個小時很久,
事實上如果用手洗, 加上烘乾消毒要更久
: 第三: 如果一次煮給五六個以上的人吃得時候 光是事前備料 醃製 洗菜 切碎
: 再開始烹調 端上桌 一次還要顧兩個爐等雜七雜八的工作弄下來
: 光坐到餐桌上就累死了 還只能撿菜尾
: 看著堆積如山的鍋碗瓢盆 我相信任何一個人都提不起勁來去把他收一收拿去洗
: 這時候洗碗機真的很方便.......
: 缺點的話
: 第一: 洗大量真的很方便 但洗少量 例如兩個人吃 與其塞進去讓他慢慢洗
: 不如自己動手 不用10分鐘就洗完了 哪需要那麼費工把碗盤一個一個放進去
: 所以通常是煮給一堆人吃得時候才會用洗碗機
量少可以先預洗阿, 大約15分鐘,
我也都是等到過好幾天裝滿再一次完整洗
有的東西不能烘乾, 像是塑膠類的餐盒, 不鏽鋼, 鋁, 甚至洗菜
都可以在預洗時一起洗
: 第二: 有些東西還是會洗不太乾淨 例如燒比較焦的鍋子
: 通常拿出來還是會要拿菜瓜布刷一下 不過拿出來都不油了 就是刷掉污漬而已
: 占每次洗的比例大概10%~20%左右 就拿出來的時候稍微檢查一下就好了
: 所以說也不是什麼大事情
用手洗也是會有這種狀況阿, 通常這種用手洗也是要刮很久或是油膩,
通常我會先把菜渣沖乾淨才拿進去洗
洗不乾淨只有很少部分, 還不如先讓洗碗機沖乾淨再拿出來刮 一下就好了
如果真的完全不想動手不會再丟洗碗機洗一次喔
: 第三: 這比較嚴重 就是洗完很容易忘記把東西拿出來......
: 如果餐具是金屬類的就算了 如果是木製的話 常常會忘在裡面放任他發霉.....
: 例如木筷子......因為剛洗完不會馬上拿出來 放著放著就會忘記要拿了
: 如果家裡餐具很多 可能就直接開櫃子拿 而不會打開洗碗機把裡面的餐具拿出來
: 再加上有時候洗的量太大 一件一件拿出來也好麻煩
: 所以常常不小心就拿洗碗機當成存放碗盤的地方了..........
: 這真的很不好......
這根本是你自己的習慣問題, 怎能怪到洗碗機去
任何東西洗完忘了收納好都會這樣