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米其林加持 最貴婚宴1桌6萬
【聯合晚報╱記者嚴雅芳/台北報導】
2014.06.12 03:04 pm
婚宴桌上魚翅、鮑魚不夠看，頂級婚宴推出米其林料理，一桌要價58,800元，再加1成服
務費，遠比五星級飯店的每桌要價約2萬元至3萬元貴了二至三倍，不論是菜色或是價位都
讓人咋舌。
晶華酒店推出米其林名廚設計的61道菜色供顧客選擇，可選八道菜，每桌要價58,800元，
再加1成服務費；另外，新開幕的文華東方酒店則主打獨一無二的頂級宴會設施，頂級婚
宴同樣是一桌58,800元加1成服務費，等於一桌要價超過6萬，專攻金字塔頂端生意。
全球知名品牌的晶華酒店以高規格的星光名廚打造頂級婚宴，不讓新開幕的六星級文華東
方酒店獨霸一方。晶華酒店主打米其林料理以及內建式的9人專屬婚顧團隊，為名流打造
獨一無二的頂級婚禮；其主廚團隊以米其林三星殿堂級主廚馬克‧賀柏林 (Marc
Haeberlin)等名廚到晶華獻藝時所留下的寶貴食譜，共計61道美饌，讓新人從中自行組合
搭配出完美的8道式套餐；席間亦提供特選紅酒佐餐、鳳梨澄沙奶黃等精緻小點，當家西
點主廚並量身定做三層結婚蛋糕等多項精緻婚宴餐飲巧思，呈現客製化婚禮的概念。
不過一桌6萬的婚宴可不只米其林經典菜色，還包括9人專屬婚顧團隊和總統套房住宿一晚
，新婚早餐並將由私人管家送達喜房，此外，包套專案中還包括SPA療程、新嫁娘學苑課
程，並在結婚一週年時，還可有全球麗晶住宿券兩晚，堪稱全方位專業服務。不過，此方
案需保證賓客人數達250位。
頂級星級飯店飯店搶攻高檔婚宴商機。新開幕的文華東方酒店挾著全新頂級硬體設備，挑
高21米的場地文華閣，擁有宏偉圓頂以及歐式雕花牆面；提供舉辦夢想婚禮的絕佳場景。
同時所有宴會場地皆備有先進的影音視聽設備，完善頂級的硬體一應俱全，為婚禮製造絕
佳的聲光效果。在菜色部份則是提供50道經典料理，使用高檔食材包括龍蝦、鮑魚等，供
新人挑選10道，並可做客製化處理。