有在煮飯的大概都知道 越光米入口比較軟 好咬 就算單吃也很好下嚥
但香米就氣味比較重 但較難入口 不過優點是 拿來配咖哩或湯湯水水的料理
比較不容易把汁吸吸收 但究竟這兩種米 哪一種比較受大眾喜愛呢
小弟我投越光米一票 謝謝大家

我都吃月光香米

我認識有個廚師 他曾用香米做鍋巴淋餡料 用這贏過味皇

市面上大多數米都沒說它們是什麼品種,所以也不知道吃了啥

你是不會越光米+香米嗎？

台灣的越光米都是台灣種的 吃起來跟日本的還是有差一截日本原裝超貴OTZ 但超好吃台灣米的話我是覺得台梗九號最好吃 但很多假的

台農71 ...........