最好吃的泡麵一定不是用泡的
是要用煮的 ! 因為那要麵的口感才會最佳
以前小時後我媽媽都是煮味味麵 (這個年記太小不知道這個麵)
3包味味麵
先下鍋後把調味包也加進去讓湯頭可以回甘
然後加入高麗菜 再把里肌肉絲加入 另外再放些許的蛤蜊
最後是把白菜頭讓入
要起鍋前打2個蛋進去 蛋花不用太散
這樣就可以起鍋了
至今 每每朋友想吃泡麵 我都用這款來招待它們
沒有人說不好吃Der
作者:
Roystu (Roystu)
2014-06-15 01:44:00都要動手煮了 還煮泡麵幹嘛
作者:
ryan0222 (也無風雨也無晴)
2014-06-15 01:44:00不是媽媽麵嗎？
作者: alanlin1283 2014-06-15 01:44:00
這樣還叫泡麵嗎...
作者:
jimmmy (心不透徹)
2014-06-15 01:44:00幹嘛不用拉麵呢
我味增湯 都不放味曾與豆腐 改放菜頭排骨酥用肉燥提味
作者:
peixue (pei)
2014-06-15 01:45:00捏碎 加鹽和胡椒 不加水 搖一搖 最好吃
作者:
Imhuang (我是黃)
2014-06-15 01:48:00這煮法跟煮好料快沒兩樣了
作者:
stone99 (我可以不要說嗎~)
2014-06-15 01:50:00乾脆換成白麵條或拉麵還比較營養
作者: skywings28 (CPU) 2014-06-15 01:54:00
別人煮的最好吃
作者:
rayxg (序順不影響讀閱)
2014-06-15 02:14:00煮泡麵麵一定要最後放`!
台灣人愛吃軟爛麵體真的不是浪得虛名…用泡的兩分半已經是極限，再泡就糊了…用煮的…麵糊？
作者:
FuYen (赴宴)
2014-06-15 02:41:00樓上沒煮過泡麵
作者:
ryan0222 (也無風雨也無晴)
2014-06-15 02:41:00泡麵要煮到有一點透，這樣吃起來比用泡的Q，但是不到糊泡麵加了這麼多垃圾磷酸鹽，這種垃圾食物還不吃Q的豈不是太冤枉？