Re: [問卦] 有沒有泡麵要怎麼吃才好吃的八卦? pinkybobo PTT批踢踢實業坊

Re: [問卦] 有沒有泡麵要怎麼吃才好吃的八卦?

作者: pinkybobo (pinky真好吃) 2014-06-15 01:43:30

最好吃的泡麵一定不是用泡的
是要用煮的 ! 因為那要麵的口感才會最佳
以前小時後我媽媽都是煮味味麵 (這個年記太小不知道這個麵)
3包味味麵
先下鍋後把調味包也加進去讓湯頭可以回甘
然後加入高麗菜再把里肌肉絲加入另外再放些許的蛤蜊
最後是把白菜頭讓入
要起鍋前打2個蛋進去蛋花不用太散
這樣就可以起鍋了
至今每每朋友想吃泡麵我都用這款來招待它們
沒有人說不好吃Der

作者: Roystu (Roystu) 2014-06-15 01:44:00

都要動手煮了還煮泡麵幹嘛

作者: ryan0222 (也無風雨也無晴) 2014-06-15 01:44:00

不是媽媽麵嗎？

作者: yoyoman001 (抱歉，我專發廢文。) 2014-06-15 01:44:00

這樣還算泡麵嗎...

作者: clkdtm32 (愷愷) 2014-06-15 01:44:00

還好剛剛吃了115塊的鹹酥雞

作者: alanlin1283 2014-06-15 01:44:00

這樣還叫泡麵嗎...

作者: SanWolfKhan (聖狼汗) 2014-06-15 01:44:00

這方法不錯!

作者: jimmmy (心不透徹) 2014-06-15 01:44:00

幹嘛不用拉麵呢

作者: homerunball 2014-06-15 01:45:00

我味增湯都不放味曾與豆腐改放菜頭排骨酥用肉燥提味

作者: peixue (pei) 2014-06-15 01:45:00

捏碎加鹽和胡椒不加水搖一搖最好吃

作者: magi6049 (麻糬) 2014-06-15 01:46:00

一顆荷包蛋+一顆放碗公蛋黃不打散直接沖下去好初

作者: yayahappy96 (夜夜黑皮) 2014-06-15 01:47:00

網咖泡麵都很好吃

作者: Imhuang (我是黃) 2014-06-15 01:48:00

這煮法跟煮好料快沒兩樣了

作者: YahooTaiwan (超可愛南西我老婆) 2014-06-15 01:50:00

網咖泡麵好像就是這樣煮的很好吃

作者: stone99 (我可以不要說嗎~) 2014-06-15 01:50:00

乾脆換成白麵條或拉麵還比較營養

作者: magi6049 (麻糬) 2014-06-15 01:51:00

麵條要煮的時間長很多泡麵有泡麵香

作者: skywings28 (CPU) 2014-06-15 01:54:00

別人煮的最好吃

作者: rayxg (序順不影響讀閱) 2014-06-15 02:14:00

煮泡麵麵一定要最後放`!

作者: huckebein12 (翼の折れた天使) 2014-06-15 02:35:00

台灣人愛吃軟爛麵體真的不是浪得虛名…用泡的兩分半已經是極限，再泡就糊了…用煮的…麵糊？

作者: FuYen (赴宴) 2014-06-15 02:41:00

樓上沒煮過泡麵

作者: ryan0222 (也無風雨也無晴) 2014-06-15 02:41:00

泡麵要煮到有一點透，這樣吃起來比用泡的Q，但是不到糊泡麵加了這麼多垃圾磷酸鹽，這種垃圾食物還不吃Q的豈不是太冤枉？

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