請問一下subway的生菜是怎麼洗的
我都沒看過員工上班需要洗這些東西
還是有紫外線殺菌/蟲卵嗎
還有生菜 肉放在玻璃櫃裡一整天都不會壞嗎
※ 引述《ast2 (dolittle)》之銘言：
: ※ 引述《Lumice (lumice)》之銘言：
: : 借問下
: : 美國subway除了肉類/起司
: : 東西隨便讓你加多少都可以,
: : 快餐店飲料也隨便喝到飽,
: : 台灣卻沒有這樣,
: : 當初代理怎麼沒有跟美國走一樣模式
: : 是台灣太摳嗎?
: : 還是外國人都傻瓜?
: 是台灣太摳
: 和賣當當一樣 漢堡也做得比較小 而且更難吃
: 也吃過台灣華堡 也是小一號 且做得比米國難吃
: 台灣薪資是米國的1/2 甚至是1/3 漢堡卻是小一號
: 賽百味用料少 貴又難吃
: 另一個不同點是 麥當勞 賽百味 美國多是窮人或學生在吃
: 台灣窮人會去吃自助餐 麥當勞看到不少是中產階級或上班族在消費
作者: ncawind (張在赫) 2014-06-19 07:59:00
生菜是先用冰塊加水泡過跟沖洗，再拿去切，通常都開店前就備好，不夠的下午有空再切，肉當然會壞壓，所以黑色盒子旁邊都會用螢光筆寫上日期，超過就當員工餐吃掉或丟掉生菜用量很大幾乎都會用完，通常放到隔天就會有點變黃了