夏千福（Clifford A. Hart），美國人，曾任「北韓六方會談特使」。2013年中，
美國派遣他來港擔任駐港澳總領事。夏千福通曉廣東話及普通話，甫就職就盡展親
民一面，更與網民直接溝通，嬴得不少網民支持。
不過，夏千福的高調舉動卻似乎觸動中央政府神經，外交部駐港特派員宋哲與夏千
福會面時，當面告誡不要「以任何藉口從事與身份不符的活動」，亦不應干涉香港
政制發展。
夏千福：為何叫我食明將？2013年11月21日
http://goo.gl/MYnkAc
美國駐港總領事夏千福自7月底履新以來，食盡全港九著名食店，既大飽口福又大打
親民牌。早前有網民提議他應到著名的西九龍廣場「明將壽司」，試食「紅豆軍艦」
、「鹹魚刺身」和「梅菜扣肉手卷」等特色壽司。該店員工更在美領事的Facebook
留言，稱美國聯邦政府若因債務上限問題冇錢出糧，歡迎夏千福到該店任食。
夏千福昨天向凌通「訴苦」，話最近時常被人問及有沒有去幫襯那間壽司店，令他感
到莫名其妙。他說，自己很喜歡食壽司，但不明白為何大家都提議他去試試那家店子
。凌通解釋說，香港年輕人喜歡挑戰自己，不論好吃與否也會一試，夏千福若入鄉隨
俗，形象就更親民。
聽罷，夏千福面帶苦笑哈腰一下，做出「我投降」的動作。老實說，如果領事先生「
順應民意」去一趟明將，短期可能贏盡掌聲，但負面效果是，美領事Facebook將很快
被各大食肆的邀請函「洗版」。
夏千福首嚐廿四味 網民：幾時食明將？2014年05月12日
http://hk.apple.nextmedia.com/realtime/news/20140512/52469322
來港後一直表現親民、到處品嚐地道美食的美國駐香港及澳門總領事夏千福，再試
新口味！美國駐香港及澳門總領事館下午在facebook專頁上載一張相片，夏千福到
中環老字號春回堂，喝下他人生中首杯廿四味。專頁沒有描述夏千福試飲廿四味後
的反應，但指他對涼茶的歷史及功效很有興趣。
夏千福來港後入鄉隨俗，除愛喝奶茶、食蛋撻及菠蘿油，更看過神功戲、於年廿八
「洗邋遢」及於佛誕前夕食齋菜等。他每次出動後，網民都誠意推薦到明將壽司光
顧，今日亦有不少網民留言詢問：「幾時食明將？」
明將真的變成香港特產了LOL
吃過明將壽司，就是好兄弟！