東森新聞
咖啡白喝了！精神好難發揮作用
太早喝咖啡小心白喝了，根據國外研究，早上八點到九點是精神正好的時候，這時候喝咖
啡就發揮不了作用，今天的養生好簡單，我們請來營養師，教大家甚麼時間喝咖啡才能真
的提振精神。
想要喝咖啡提神也得喝對時間，不然小心這錢也是白花了，咖啡一杯不便宜，精神好的時
候喝，對身體來說就只是一般飲料而已，台安醫院營養師劉怡里：「因為咖啡因主要功能
是提振精神，它會增加我們腎上腺素的一個刺激，會讓我們比較有精神，如果你精神正好
的時候，其實也不用喝咖啡也沒有太大功能，其實我們會建議餐後一個小時喝。」
咖啡提神，重點是在精神不濟的時候比較有用，根據國外研究，一般人通常在早上八九點間、中
午12點到1點以及下午5點半到6點半之間，注意力跟精神是最好的時候，所以在這段時間
喝咖啡實質效益不大。
通常白天會出現昏昏沉沉、想睡覺的狀況都是在早上，九點半到11點半之間這時候喝，才
有振奮精神的效果，不過咖啡要喝，也別一杯接一杯，台安醫院營養師劉怡里：「因為咖
啡會造成B群的流失，所以也會讓我們更容易疲勞，適度的咖啡因的建議，像我們目前台
灣建議是成人的咖啡因大概控制在300毫克以下，平均大概一天是一到兩杯的咖啡，目前
來講是不會超量的。」
一般中杯咖啡一天建議不要超過兩杯，或者仔細一點看咖啡因的含量，一天控制在300毫克以下最好，如果怕影響睡眠，咖啡盡量在下午前喝完，台安醫院
營養師劉怡里：「他可能下午三點以後就盡量不要喝咖啡，因為可能會影響到晚上的睡眠
，也會影響整個生活作息。」不只咖啡，包括可樂、汽水還有茶也可能含有咖啡因，如果
是容易睡不著的人，這些飲料在睡前都要盡量避免。
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我不喜歡喝咖啡 喝完嘴巴都酸酸(酸味)的