美國的中國菜有好吃的也有不好吃的
不過也不要一定覺得台灣的台式或中式餐廳一定比美國的好吃
台灣餐飲的強項是調味
美國則強調食材的品質及新鮮度
美國的中菜雖然調味上不及台灣的多元道地
但是食材水準普遍比台灣好
特別是牛肉
另外 美國的中菜大多不用味素 味精
調味料也較單調
因為老美對味素很敏感
所以吃起來不會像台灣的食物 感覺都是在吃調味料
在美國待了一陣子
早期回台灣時 會特別想吃台灣的食物
但是最近幾年回台灣
覺得台灣的食物調味量很重 吃完後不舒服
食材(特別是肉類)也普遍水準不如美國
後來也發現一些美國的美式中菜
雖然口味不道地
但是普遍強調食材的新鮮
久了之後 現在反而比較喜歡美國的中餐廳
台灣的餐廳 除非是一些品質較好的餐廳(如欣葉)
普遍吃了不合口味

美國牛豬都好便宜啊！

台灣菜味精真的都加免錢的 好恐怖

肉類品質~確實~美國的肉類直接打趴臺灣肉品~除此以外其他在說啥鬼?= =??美國的中餐&台菜~不管東西岸 又油

美國肉質...嗯。豬肉、雞肉表示

又鹹~ 肉常常炒到老掉 蔬菜永遠油到爆 不然就是水煮~吃美國的蔬菜類~ 老實的吃生菜沙拉就好....食材新鮮？ 是冷凍運輸的很新鮮吧？ 哪來的新鮮啊~囧豬肉、雞肉？美國有這種東西嗎？不要讓我想起 好嗎..

看YOUTUBE上面美國很多人作甜點會直接加色素香精..連給小孩子喝的檸檬汁都會加色素.. 弄成彩虹色..其實加香精和色素這些只要是商人都會加..找有良心有理念的才能避開..還有很多教媽媽怎麼替孩子作生日蛋糕的影片..也是直接加一個蛋糕裡面一大堆顏色和香料.. 還是給小朋友吃的..

美國肉的品質XDDD 別幻想了 一隻全雞5元你說能有什麼品質