※ 引述《NanaQueen (娜娜皇后)》之銘言:
: 提到肉圓 第一個想到的都是彰化肉圓
: 但其實彰化的肉圓細分為彰化肉圓&北斗肉圓
: 北斗肉圓最大的特色就是皮厚Q彈 皮肉比例約7:3
: 通常會搭配一碗10元的豆腐湯 肉圓吃完再將湯汁倒入豆腐湯 攪拌後入口 人間美味啊!
: 北斗奠安宮附近就是北斗肉圓的精華區
: 有肉圓生 肉圓火 肉圓詹 肉圓瑞....各有一番風味
: 員林光明街也有兩家很有名的北斗肉圓
: 離開南彰化就極少見到北斗肉圓的蹤跡
: 南部的清蒸肉圓能見度還比較高一點
: 不過清蒸的就沒那麼好吃了
: 有沒有北斗肉圓的八掛?
老實說什麼XX肉圓那些都只是虛名而已 都是給觀光客吃的
真正好吃的當然是屏東肉圓
不過為什麼大家很少再說? 這樣好啊就不會一堆人跑來搶排隊
好吃的屏東肉圓首推馬光中醫後面 85度C對面那間
一顆也才沒多少錢 加上一碗豬血湯 豬血沾醬,幾乎可以打趴台南牛肉湯
以前還有一間在孔廟附近 肉圓的肉是用中藥煮的 更好吃
說實在的還是清蒸夠味,拿去炸吃起來跟輪胎一樣 吃個肉圓還要這樣咬乾脆不要吃