※ 引述《windcanblow (戲謔人生)》之銘言：
: 「薪資是供需決定」這種推理過程少了太多東西，
: 就好像「你的食量決定你有多胖」一樣，無法解釋為什麼有人餐餐大食吃不胖，
: 或有人天天節食，可是還是瘦不下來
: 薪資高低也是一樣的道理。
: 這些被省略的推導過程裡頭，包含一個名詞，叫「剝削」，
: 剝削最經典的解釋，就是購買他人的勞動，但是不給予足夠的補償
其實這一點不也是台灣流行低價消費的主因嗎
因為薪水不足以開銷 所以追求低價消費
因為低價消費盛行 所以從事低價消費市場的勞工薪資也相對被壓低
正常像我這種開店的人
為何很難給服務生超過三萬以上的本薪 (若冬天旺季加上獎金會超過三萬甚至
四萬)
很簡單 因為開店做生意不是收入扣掉支出就完全等同店家的收益
這筆收益必須保存一定百分比應付不時之需 (例如器材設備更新)
簡單的說 就是要撐過淡季
當然小店面無法體會大公司
雖然我在幾家上市櫃公司待過 甚至在年銷售額超過十億美元的美商待過
當然做員工的時候 不需要去擔心公司經營成敗 該給我的就要給我
可以給我越多越好
算一算 如果我請十個員工 每個員工超過三萬以上的本薪
不算勞健保或團保等支出 每個月就要三十萬以上的開銷
加上水電瓦斯,原物料進貨和房租等固定和變動支出
每個月超過六十萬到七十萬以上
這還不包含員工獎金和自己應得的薪水 (不然我給別人請就好)
處於食品業末端的餐廳 面對原物料漲價
不是得默默吸收 就是得漲價
這是現實面
可是台灣人多半貪小便宜 講究CP值
越便宜越好
所以如果漲價
消費者就會出現 不爽不去吃
經營者這時就會面臨
我到底要怎樣做的問題
是少請一兩個人 還是將薪水持平
這種現象不只有餐廳才會有
其他行業也是類似
台灣這十年已經慢慢的向日本停滯的十年看齊
有人會說這就是往中國靠攏的後果
有人則說這就是不往中國靠攏的後果
我不知道
因為身處末端和低層產業
我沒辦法引領潮流
當然 馬的這篇文章怎麼這多次當然
這兩年我也去吃過很多火鍋老店
基本上 大家的想法都類似
要馬就是我繼續凍漲 但桌數變少 經營規模縮減 減少人事開銷
要馬就是我隨著原物料調漲 經營規模不變 人事費持平或微調
甚少有人敢大幅漲價 然後利益歸給員工
真的有人這樣的話
你是消費者 你會支持說 老闆 你漲得好 我會常常來支持你
別傻了
這沒有邏輯問題 只有現實問題
最後放大決
不爽低薪 自己跳出來開店啊
連某蓮花慈善機構從十年前就是低於同業薪資水準聞名
我這種小店有本事跟這種無本大財團法人比評嗎
最後 去年我接手就調整過一次薪資
一次同步調三千
調幅約七到八百分比
時薪人員現在是每小時一百二十元
但還是補不齊
追根究柢 或許是缺少了未來性發展性和輕鬆吧
不然能怎樣 要開分店也要等三五年啊
好了 我該去炒沙茶醬
打了這篇廢文也是該做正事
: 支持薪資供需論的人認為，勞動者可以不爽不要賣，這樣想要購買勞動的人，
: 勢必要花更多成本才能得到想要的勞動力，久而久知就會產生平衡。
: 因此每個人都有個價，付得起就買得到，太貴的絕對賣不掉，
: 而低薪資只是因為你只值這個錢
: 但這不過是一廂情願的直觀想法，也無法解釋為什麼剝削現象會出現在人類社會。
: 壟斷，是剝削現象主要的因素
: 如果購買勞動者，也就是資方，聯合壟斷了整個市場，他們就能壓低薪資，
: 逼迫勞動者以低廉的價格賤賣自己，畢竟人要吃飯，餓了會死，
: 勞動者不可能永遠不賣。
: 有人會說，只要有一家資方願意出多一點的錢，那麼壟斷現象就不會存在，
: 因為這樣的老闆勢必能買到更好的勞工，其他老闆也會跟著被迫加薪。
: 但事實是，第一，當這樣的老闆很少時，也只有極小數的勞工能受惠，
: 其他多數付低薪資的老闆依然能買到剩下多數的勞動者，他們不會介意，
: 反正這些少數老闆是沒能力寡佔市場的，而這的確符合現實狀況
: 第二，如果老闆們共同壓低薪資，那麼他們就能一起享受廉價的勞動力，
: 又何必互相獵人頭呢？於是壟斷就此誕生。
: 這也是現實中的確在上演的情事。
: 底下舉個最實際的例子
: 2011年，Apple、Google、Adobe 和 Intel 因彼此間的互不挖角協議，
: 被認為是刻意壓低員工薪資，而被數萬民矽谷員工聯合提起反壟斷訴訟，
: 求償九百億美元。2014年4月，也就是今年，四家公司決定與原告和解，
: 和解金約3億共付給64000名員工，和解公聽會在這個月舉行。
: 為什麼企業間彼此互不挖角的默契，最後會被視為是壟斷？
: 他們只是說好不用高薪獵彼此人頭，好讓自己的好員工們不至於被挖角而已
: 又不是對員工不好，像google對員工的待遇不是超讚的嗎？
: 但聰明的人都看得出來，這種行為的本質侵害了勞動市場的公平性
: 企業應該付高薪以留住人才，而不是跟其他企業間私相授受，
: 變相壓低員工薪資，以換取勞動力的安定。
: 公平性，這是所有信仰「薪資供需論」的你，都必須學習的價值。
: 一個不公平的市場，就不會是自由的市場，供需法則就不再適用，
: 而只有壟斷及破壞市場的人能予取予求。
: 也因此，為何各國都有所謂反壟斷的機制存在，因為維持自由市場的公平性，
: 它才能發揮正常的功能。
: 只有在台灣，人們嗅不出勞動力被壟斷的味道，
: 嗅不出在這畢業季節，瀰漫在媒體氛圍中的催眠氣息，
: 你本來就不該只值這點錢，但是有人讓你覺得你只值22K
: 那些人也只願意出22K，因為他們知道你終究要吃飯生存繳學貸年金
: 你終究會屈服，賤賣自己的勞動力
: 而那些嘲弄跟替資方搖旗吶喊的也別興奮
: 有一天就會輪到你，不管你多有競爭力
: 不被保障的勞動市場便如地獄，終究會有鬼拿你抓交替。
: 對，有本事就自己當老闆吧。