虱目魚明明就很貴的~~哪來庶民料理??
尤其虱目魚肚 一片就不知道多少錢了~
如果要說最便宜的話，大概就是虱目魚頭
小顆的虱目魚頭幾乎沒魚身的肉 大概1~2塊錢 不知道有沒有漲價?
魚頭只要新鮮就會好吃。
主要就是吃眼睛，跟眼睛外面那塊QQ的皮 還有腦的汁液
稍微用點豆瓣醬炒來吃 就很美味。
至於下面回文說的魚腸。
魚腸好吃的地方 就在於沾滿魚肚那肥美的油脂。
要好吃一定要用煎的，把那魚腸煎的香香脆脆的。
一堆用水煮真是有夠噁心難吃，還把那美味來源的油脂洗掉 真是浪費。
※ 引述《LoveBushido ()》之銘言：
: 週末晚上到七海魚皮吃飯
: 怎那麼好吃啊？
: 附圖
: http://imgur.com/mWphF2m
: http://imgur.com/fUdKOnT
: http://imgur.com/72u3JBx
: 兩碗肉燥飯+肉丸豆腐+魚肉湯
: 以這種價格來說，算全國最好吃了吧
: 其實魚肚湯最好吃，但上次吃過了
: 這次點魚肉湯，依然唇齒留香...