1.媒體來源: 聯合新聞網
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「新竹米粉」回來了 老字號振奮
衛福部留下百年歷史的「新竹米粉」名稱，新竹市長許明財、新竹市米粉商業同業公會理
事長郭文銘都說，「好欣慰，新竹米粉品牌是無價之寶」。
郭文銘肯定衛福部的新規定兼顧傳統品牌、法規及消費者權益，公會將要求會員誠實標示
米含量，讓新竹米粉名正言順走向下個百年。
公會總幹事蔡勝興說，許多老字號米粉廠負責人聽到「新竹米粉」名稱回來了都很振奮，
他的米粉廠已花數百萬元做了一批「新竹炊粉」新包材，現在可能會忍痛捨棄或以貼標註
明，畢竟把「新竹米粉」印在包裝上比什麼都重要。
昨天上午各地衛生局人員到賣場、米粉工廠稽查標示，新竹市米粉業者郭淵富向稽查的官
員反映，若實施新制，幾萬個舊包材就得報銷，希望政府初期能通融，讓業者貼標註明「
調合米粉」、「炊粉」，所幸下午衛福部就傳來好消息，郭淵富說，雖然無所適從，還是
很高興「新竹米粉」回來了。
彰化縣芬園鄉一家米粉工廠負責人李健炎說，他生產的米粉是六成純米混合玉米澱粉，上
個月已把包裝袋改為「調和米粉」，有老客戶回電詢問什麼是「調和米粉」，懷疑是否寄
錯商品。
他說，中央其實可以更早做決定，不要等到業者都花錢做新包材，才臨時急轉彎；像他花
四、五十萬元設計新包材，一年的利潤就去掉一半，「真是勞民傷財」。
新竹市衛生局昨兵分多路稽查兩家米粉廠、兩家賣場，苦口婆心和業者溝通，希望及早因
應新制，沒想到下午政策大轉彎，陳姓官員說，雖然白忙一場，但就當下鄉傾聽業者心聲
，更了解民意。
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http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NATS3/8777764.shtml