新北市政府衛生局今公佈市售「手搖杯飲料及冰沙」抽驗結果,檢驗內容除了生菌數與大
腸桿菌群外,另針對手搖杯飲料加驗防腐劑及甜味劑,抽驗50件飲料中,包含知名飲料業
者「50嵐」、「清玉」、「清心福全」,7-ELEVEn便利超商及王品牛排等餐廳,都在抽查
範圍中,其中連鎖燒烤店田季發爺三重店初、複驗均不符規定,已違反《食品安全衛生管
理法》最高可處300萬元罰鍰。
衛生局表示,5月針對三重田季發爺燒烤店販售自製雀巢檸檬C檢驗,初驗結果不合格,要
求限期改善並複檢時,仍驗出大腸桿菌群超標7.5倍、生菌數超標1.2倍,皆不符合衛生規
定。
衛生局食品藥物管理科長林冠蓁提到,生菌數、大腸桿菌群及大腸桿菌數值是產品的衛生
指標,超過規定限量值就代表食品受汙染,可能是水質不良、製造場所衛生欠佳、員工個
人衛生不良或食物容器洗滌不潔所導致。(陳威叡/新北報導)
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