做錯7千個蛋糕 全部捐了做公益
【聯合報╱記者郭逸君／桃園報導】
2014.07.05 02:29 am
桃園縣蛋糕業者黃志成把做錯的7千個波士頓派，捐給在地弱勢團體享用。
記者郭逸君／攝影
桃園蛋糕業者黃志成是連鎖超市波士頓派的供應商，日前員工看錯原料調配比例，造成重
量不符，7千個波士頓派全被退回。黃志成聯絡在地社福團體，把波士頓派捐出做公益，
讓安養院長者、兒童之家的孩童享用這甜蜜的好滋味。
黃志成與這家連鎖生鮮超市有長期生意上的往來，但因為員工把原料調配比例看錯了，生
產出來的重量不符合廠商要求的標準，每個派少了幾公克 ；黃志成說，由於廠商對於蛋
糕的品質、重量都有要求，不符合合約內容，就會退回。
黃志成說，錯就錯了，只能當成做生意的風險，損失約30萬元，員工也嚇壞了，但他不追
究員工的疏失，只是傷腦筋這麼多波士頓派該如何處理。
黃志成說，平時就要求員工蒐集賣相差的NG蛋糕，捐給社福團體做愛心，這次要丟掉這麼
多能吃的東西，相當可惜，於是他請員工分頭聯絡各社福團體，趕在賞味期內讓大家一起
分享。
昨天黃志成親自將其中170個波士頓派送到蘆竹長期照顧中心，讓中心的長者吃得笑開懷
。他說，雖然這批送出去的派每個少了幾公克，但看到大家吃得那麼開心，他也賺到滿滿
的快樂。
http://udn.com/NEWS/SOCIETY/SOC5/8784487.shtml