獨家／噁！開心吃披薩到一半發現…托盤整個發霉了
記者林欣、花振森／台北報導
台灣進入夏天悶熱又潮濕，東西很容易發霉！有民眾向「三立新聞」投訴，上個月底到師
大夜市的義式餐廳吃披薩，吃到一半才發現，盛裝披薩的拖盤呈現一大片黑，看起來就像
是發霉了。醫生表示，如果黴菌吃下肚，嚴重的話會傷肝腎。
現烤的泰式酸辣雞肉披薩，有雞肉、花椰菜、香菜和洋蔥等，用料超豐富、清爽口感，夏
天吃也不會膩；但有消費者吃到一半，卻發現盛裝披薩的木頭拖盤，黑了一大塊。民眾憤
怒：「你都吃光了然後披薩拿起來，才發現有這種事情也太可怕了，應該也會以後就不太
敢去那間。」
長庚腎臟科主治醫師顏宗海：「一粒一粒的，看起來應該就是黴菌沒有錯，像這種黴菌肝
毒素，有的傷肝、有的傷腎。」木頭托盤是否真的發霉，醫生看過照片後認為可能性很高
。
業者方面則回應，因為盛裝披薩的木頭托盤顏色不尋常，使用一週後已經全數淘汰，換回
原本使用的瓷盤；但對於是不是發霉，則持保留態度，希望送驗找真相。只是台灣夏天又
悶又潮濕，木頭用品真的得要好好保存，免得把黴菌吃下肚。（整理：實習編輯林顥宗）
三立新聞
http://www.setnews.net/News.aspx?PageGroupID=12&NewsID=29646
有強者知道是哪一家餐廳嗎？