※ 引述《skbshawn (？)》之銘言：
: 台灣路邊四處營利廣式燒臘
: 有些老闆還本身就是廣東人
: 菜單都差不多是烤鴨、三寶、招牌、油雞、叉燒、臘味、鴨腿、香腸飯
: 這麼多菜色常常讓人每樣都想點但價位都很高點不下去
: 有沒有吃燒臘店必點的飯呢？
當然是脆皮燒肉
一堆假燒臘店連這道菜色都沒有
因為難度高 根本就做不出來 (我自己猜的~~~)
再來生意不好也不敢做這麼大一塊脆皮燒肉 放著讓他壞
有些還是用叫貨的 那能吃嘛 難吃的要命乾乾材材
什麼燒鴉油雞叉燒根本就是難度一般
每一間燒臘店都差異不大
目前吃過ok的脆皮燒肉店家
台北燒肉台大旁邊"鳳城燒臘"做的還ok
(推文爭議很大,應該是說一至反推沒啥爭議 其實是普通啦 台北沒吃過好吃的)
台中 目前只有西屯路上"香港京華燒臘"能上檯面 老闆是港仔
公益路附近說"廣味燒臘"大家都說多厲害～～連個燒肉都沒有
台南 我吃過史上最好吃的燒肉 成大旁邊勝利路的""勝利燒臘"" 香港仔做的
不過幾百年前就關起來吃不到了
網路上一堆人在問這間跑去那了沒人知道
順便問一下有沒有人知道勝利燒臘的下落
還有台中還有能吃的燒肉嗎