※ 引述《alamabarry (.............)》之銘言：
: ※ 引述《skbshawn (？)》之銘言：
: : 台灣路邊四處營利廣式燒臘
: : 有些老闆還本身就是廣東人
: : 菜單都差不多是烤鴨、三寶、招牌、油雞、叉燒、臘味、鴨腿、香腸飯
: : 這麼多菜色常常讓人每樣都想點但價位都很高點不下去
: : 有沒有吃燒臘店必點的飯呢？
: 當然是脆皮燒肉
: 一堆假燒臘店連這道菜色都沒有
: 因為難度高 根本就做不出來 (我自己猜的~~~)
: 再來生意不好也不敢做這麼大一塊脆皮燒肉 放著讓他壞
: 有些還是用叫貨的 那能吃嘛 難吃的要命乾乾材材
: 什麼燒鴉油雞叉燒根本就是難度一般
: 每一間燒臘店都差異不大
: 目前吃過ok的脆皮燒肉店家
: 台北燒肉台大旁邊"鳳城燒臘"做的還ok
: (推文爭議很大,應該是說一至反推沒啥爭議 其實是普通啦 台北沒吃過好吃的)
: 台中 目前只有西屯路上"香港京華燒臘"能上檯面 老闆是港仔
: 公益路附近說"廣味燒臘"大家都說多厲害～～連個燒肉都沒有
: 台南 我吃過史上最好吃的燒肉 成大旁邊勝利路的""勝利燒臘"" 香港仔做的
: 不過幾百年前就關起來吃不到了
: 網路上一堆人在問這間跑去那了沒人知道
: 順便問一下有沒有人知道勝利燒臘的下落
: 還有台中還有能吃的燒肉嗎
小弟吃過最好吃的是士林美崙街的 香港蘭香
老闆跟老闆娘似乎是香港人(還是澳門 忘了)
他的脆皮燒肉吃下去會高潮 份量又多
飯不夠老闆娘怕妳餓到還會幫妳加(整個多到吃不完)
可惜 去年過年後突然換人接手
變的TMD有夠難吃 整個份量少一半吧