作者:
bbusa (Biu~)
2014-07-07 22:27:43屏東枋山鄉種植愛文芒果面積逾兩千公頃。造就枋山果菜運銷合作社理事主席陳德昌,他
不僅是全國外銷量第一的愛文芒果達人,所開發的芒果冰品系列因為味道香甜濃郁,被遊
客們形容是冰品中的「LV」,南下遊玩必前往品嘗。
陳德昌選擇逆向操作,將賣相不佳的愛文芒果去皮冷凍,再打成冰沙,每碗芒果冰沙都是
用一斤半芒果果肉,不加水進入果汁機攪拌,可以嘗到新鮮芒果的濃郁果香,讓饕客趨之
若鶩,儘管每碗要價150元,平均每日仍可銷售300碗。
顧客小庭說,這邊的芒果冰沙可吃到原味,冰沙放在常溫下20分鐘不融化,相當特別。
聯合報
http://travel.udn.com/mag/travel/storypage.jsp?f_ART_ID=97401#ixzz36nDJ56Rk
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