※ 引述《apoka (apoka)》之銘言：
: 章魚可以做成章魚燒，小章魚一口一個非常好吃，
: 可是烏賊竟也不干勢弱，還可以包飯變成烏賊飯，
: 而墨汁撒一撒就變墨魚麵。
: 烏賊跟章魚，本是同根生，相煎何太急，
: 兩者好像很少一起煮的，有沒有到底誰比較好吃的八卦？
台灣地區產的頭足類
依價格高低來分是：
軟絲＞砲管（透抽）＞花枝（烏賊）＞小卷＞章魚
價錢跟好吃成正比
軟絲每公斤$350以上（不論大小）
砲管（透抽）40公分以上的每公斤也是$400起跳
花枝（烏賊）40公分以上的，每公斤$150，25公分等級的每公斤$80-$100
掌心大小的每公斤$50
小卷比較大隻的每公斤大概$180，10公分以下的每公斤大概$50-$80不等
章魚我只知道拖網常見的小型章魚，一公斤$50，紅色大隻那種躲在礁岩內的聽說很貴
你問我烏賊和章魚哪個好吃喔，當然是烏賊阿
肉厚，味道十足，還可以拿去做假鮑魚
不過能吃的話當然是吃軟絲啦....有烏賊沒辦法比擬的爽脆口感
還有一種飛魷也是很好吃，不過一般很少會看到

還好不是掉到水裡

章魚跟烏賊掉到水裡先救誰

有一種紅色的小章魚好像很少看到

紅色大章魚真的很好吃!! 日本可能比較多?

做成生魚片握壽絲的小隻那種是軟絲？

這篇內行

軟絲最貴 釣到賺到~~~幾乎都賣得出去

作假鮑魚的是魷魚吧 烏賊有那麼大隻嗎

軟絲能做的料理跟吃法叫比較多中式日式皆可

我看過半個人高的烏賊 而且烏賊肉厚 做假鮑魚最適合了

個人滿喜歡透抽，有去南方澳玩的話都會在下午漁船回港的時間去買一大袋，現在7月剛好是透抽最好的時期，若有去玩人不妨可以參考看看