作者:
IronCube (å串å°é‡£æ‰‹)
2014-07-11 13:03:35肥宅我人在澎湖玩～
生魚片真的比在三井好吃多了～
不過聽說一般海魚上船～
沒被急速冷凍會有寄生蟲～
是不是真的阿～
有沒有這方面的八卦？
作者: pigTaiwan 2014-07-11 13:03:00
有人敢吃我也佩服
聽日本朋友講 台灣人吃生魚片方式根本錯誤 哇莎米沾一堆
你也可以跟日本人講他們吃鍋貼的方式也錯誤那是主食，不能配飯的
作者: FATDUDU (Giroro) 2014-07-11 13:06:00
海漁會有寄生蟲喔?
作者:
LyoBei (劉 備 ， 字 玄 德)
2014-07-11 13:07:00急速冷凍後一樣會有寄生蟲啊 只是都死掉或休眠了而已
作者:
kgb1019 (小凡)
2014-07-11 13:08:00現殺現吃 有寄生蟲問題 而且口感軟爛..還不如凍過的
作者:
gyqmo (事如春夢了無痕)
2014-07-11 13:08:00原來吃東西也有對錯之分?難怪一堆人米苔目竟吃冰的!
作者: FATDUDU (Giroro) 2014-07-11 13:08:00
可怕可怕...
作者:
LyoBei (劉 備 ， 字 玄 德)
2014-07-11 13:09:00某k什麼時候產生了凍過就沒有寄生蟲的錯覺...
作者:
DIDIMIN ( )
2014-07-11 13:12:00海魚的寄生蟲比較不會寄生在人類身上 (應該吧)
作者:
kgb1019 (小凡)
2014-07-11 13:12:00欵 有說凍過就沒寄生蟲嗎 我是說口感不如凍過的
作者: Oxhorn 2014-07-11 13:12:00
現吃的也是會有寄生蟲的問題阿~~
作者:
kgb1019 (小凡)
2014-07-11 13:13:00某L連字都不會看
作者:
LyoBei (劉 備 ， 字 玄 德)
2014-07-11 13:15:00"現殺現吃 有寄生蟲問題" 你這樣講不就好像凍過就沒寄生蟲一樣?? 還要硬凹...凍過一樣會有,只是機率較低,而且也要看你凍多久溫度多少, 凍夠了拿出來放在4度冷藏太久某些休眠蟲卵一樣可以恢復活力, 沒常識就不要亂硬凹, 更何況生菌問題也不是凍過就能解決的, 不然你以為為啥要沾哇沙米
作者:
CClock (只愛咖啡因)
2014-07-11 13:20:00八卦是哇沙比很多都調製的 真正用山葵的少耶~
作者:
kgb1019 (小凡)
2014-07-11 13:21:00大哥 沾哇沙米是去腥 不是殺菌....
作者:
LyoBei (劉 備 ， 字 玄 德)
2014-07-11 13:25:00去腥你個頭啦，騙人沒吃過啥都沒沾的?? 哪有啥腥味...
作者:
wavek (狗貓貓 m(OvO)m)
2014-07-11 13:25:00我聽說過蘿蔔絲是殺菌的欸 是真的還假的啊?
作者:
LyoBei (劉 備 ， 字 玄 德)
2014-07-11 13:26:00沾芥末明明就是因為山葵能抑制微生物生長，你可以再騙啊
作者: euphoria01 (我是小明我瞎了) 2014-07-11 13:28:00
八卦是台灣都不配紫蘇葉 我去日本吃還沒把葉子吃掉 感
作者:
wind93 (開心最重要~)
2014-07-11 13:29:00蘿蔔絲和山葵最好是能殺菌啦XD 急速冷凍才能殺
作者: euphoria01 (我是小明我瞎了) 2014-07-11 13:29:00
覺師傅就在偷笑是個外國草包ˊ _ˋ 不過現磨山葵一點都不嗆辣喔~
作者:
wind93 (開心最重要~)
2014-07-11 13:30:00只是急速冷凍也不會完全殺掉 所以吃生魚片還是要小心
作者:
sanshin (三振)
2014-07-11 13:30:00哪條魚完全沒腥味 說來聽聽
作者: euphoria01 (我是小明我瞎了) 2014-07-11 13:30:00
而且完全木舌 其實吃不太出不同魚肉有啥差別....
作者:
LyoBei (劉 備 ， 字 玄 德)
2014-07-11 13:33:00是抑制微生物生長不是殺菌, 差很多的, 沒有人跟你講殺菌
哇沙米確實就是去腥阿 跟我們煮蛤湯要加薑一樣道理淡水魚應該是沒什麼再吃生魚片吧 蠻危險的
作者:
LyoBei (劉 備 ， 字 玄 德)
2014-07-11 13:34:00鮪魚和鮭魚的生魚片,沒沾啥就吃真的沒啥腥味啊
作者:
CClock (只愛咖啡因)
2014-07-11 13:36:00管他有沒有寄生蟲還是重金屬 愛吃的到死都不放棄這一味好懷念以前在築地魚市爽爽吃 啥都不沾也好吃XD
作者:
LyoBei (劉 備 ， 字 玄 德)
2014-07-11 13:38:00蘿蔔絲就只是擺好看的而已吧
作者: kenro 2014-07-11 13:48:00
一堆人這樣吃還是活得好好的，安啦，東怕西怕怎麼活下去
實際面來說沾芥末真的只有提味效果然後日本人比較傳統的 芥末量大概不會超過3個米粒大不過原PO在講的是冷凍...我們都離題了XD
作者:
BHrabal (Es muss sein.)
2014-07-11 14:04:00google 海獸胃線蟲
作者:
a0913 (沒救的貓奴)
2014-07-11 14:34:00吃過一次土魠生魚片，真的濫肉可是好吃台東海域定置魚網抓的
作者:
LyoBei (劉 備 ， 字 玄 德)
2014-07-11 14:45:00土魠魚有人在吃生魚片喔@@