夜市擺攤的利潤不是領薪水可以比的。
太白粉糊加上幾顆蚵仔、小白菜成本來算約10-13元
水電人事成本約每份2-4元(端看當天生意多少)
每份售價50原來算。
夜市一場下來淨利潤約15K～25K左右。
※ 引述《scorpiokid2 (肉粽)》之銘言：
: 本魯年近30，大事無所成，之前頂多做個工程師月薪將近70k
: 有個學弟畢業後回到家鄉創業，沒記錯是在家鄉的夜市擺攤賣蚵仔煎
: 前幾天因為某話題而聊到收入、退休等等之類的話題
: 強者我學弟說了一句讓人驚為天人的話
: "我不客氣的講 只要我的生意都還像現在穩定 幣值差不多
: 五十歲我已經可以過退休生活了"
: 本魯原先擔心我這涉世未深(大學沒啥打工，畢業退伍就回鄉"創業")的學弟
: 會不會是想的太美好
: 所以苦口婆心的告訴他，生意好壞我們不能控制，
: 況且通膨會繼續，幣值會越跌越貶這大概也躲不掉
: 有夢最美，希望相隨，
: 50歲就退休看似很棒，但是實際或許沒法像他想像的般美好
吃頭路的也是有一天會被fire，相對來說創業的控制權比吃頭路的高很多。
通膨也不是因為你吃頭路就可以躲得掉的，你薪水只會越來越薄，蚵仔煎可以漲價。
: 結果強者學弟說
: "我是作生意不是領薪水 如果幣值變我就倒我還跟我師父頂個屁= =，
: 如果這樣就沒錢賺 早就沒人作生意了 越賺會越少又不是燒壞腦袋"
: 我仍舊不死心希望開導他
: 最後他開了大絕
: "如果你有興趣我可以私下告訴你我一年淨賺的範圍大約在哪裡
: 千萬不要用上班族的薪水來看做生意 比一比你就會知道為何博士生要賣雞排了"
: 想問問神聖的八卦版
: 有賣蚵仔煎超好賺的八卦嗎？
: 開在鄉下夜市的一人攤都可以做到50歲輕鬆退休開心養老，
: 那大家幹嘛還要開公司弄集團勒？
: 還是我的腦袋已經過時了，
: 本魯一直以為通貨膨脹這對傳統餐飲業影響甚鉅，
: 但是看才不到27歲的強者我學弟開了兩年左右就能這般意氣風發
: 是不是我錯了？
: