馬英九參訪披薩店 連三問：可不可以烤燒餅
總統馬英九今天中午到光復鄉參訪「啄木鳥的家CASA」PIZZA餐廳，由花蓮縣啄木鳥全人
發展協會總幹事彭國華解說經營理念，馬英九對餐廳自製的披薩窯及行動披薩車十分感興
趣，連問3次「這個可不可以烤燒餅？」窯烤師傅頓了一下，回答總統：「也是可以啦！
」
彭國華說，啄木鳥餐廳起初是協會為了幫助弱勢團體而成立，提供在地弱勢族群多元就業
機會，培育就業技能並建立經濟獨立能力，餐廳的夥伴從揉麵糰開始學做披薩，到如今能
夠自製烤窯，還能開車行動披薩車到東海岸偏鄉分享美味，經過10年來的努力，終於可以
將所得回饋社會，照顧更多弱勢家庭。彭國華介紹協會媽媽們利用廢棄的領帶編織成的圍
裙，馬英九十分感興趣，讚說：「想不到領帶有這樣的功能！」
餐廳員工以吉他伴奏合唱「太巴塱之歌」總統馬英九大秀原住民族語，用布農族、阿美族
、太魯閣族語問候在場來賓。他說，啄木鳥協會結合地方資源、善用培訓機制，幫助原鄉
青年就業，用在地特色經營餐廳，創造自給自足的機會，是實現社會公義的創新做法。（
黃瑞娟／花蓮報導）
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